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红酒批发贴牌中的小故事

返回列表 来源:张高滔 浏览: 发布日期:2014-05-15 【

                               红酒批发贴牌中的小故事——j法兰西怪现象
 
       1989年,世界卫生组织(WHO)世界心脑血管疾病控制系统——“莫尼卡项目”的流行病学统计调查研究证实:法国的冠心病发病率与死亡率比其他西方国家,特别是比英国人和美国人要低得多,其调查的标准人群(35~64岁)中冠心病的死亡率男性为英国的1/2、为美国的1/4;女性约为英国的1/3、美国的1/4。
       法国人的饮食中动物性脂肪含量高、胆固醇摄入量大,而且法国人吸烟嗜酒成性。同时,法国人的人均法国红酒饮用量居世界首位,由此似乎可以认为由于饮食和生活方式的因素,的法国人应该是一个高危险的群体。但却得出那样的调查结果,在当时被称为“法兰西怪事”。进一步调查表明,比起正常饮食中不包含葡萄酒的人来说,进餐中饮用葡萄酒的法国人的心脑血管疾病的发病率和死亡率较低。
      最终结论:法国人、英国人及美国人的饮食结构基本相同,显著的区别是,英国人爱喝烈酒威士忌;美国人爱喝啤酒,人均啤酒消费量居世界首位;而法国人则钟情于葡萄酒。显然,导致这个研究结果中的差别并起作用的都是法国红酒

 

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