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红酒批发贴牌中葡萄酒的风格和类型,常见问题解答

返回列表 来源:admin 浏览: 发布日期:2014-06-06 【

  我们经常会遇到很多不同类型和不同风格的葡萄酒,但是在不经意的时候我们并不清楚这些酒的特点,口感如何?下面红酒批发贴牌为我们整理了常见的葡萄酒风格和类型的问题。
 
  1.阿尔萨斯的高贵的品种是什么?
   雷司令,琼瑶浆,灰比诺,马斯喀特布兰科小颗粒
   葡萄酒标签的阿尔萨斯Grand Cru是一个非常出名的葡萄酒产区,然而这个产区是由马塞尔·戴斯组成的重要部分,Grand Cru融入Altenberg Bergheim。
  2.甜在甜葡萄酒中占有什么样的位置?
  葡萄酒中正式残留糖的酒至少45 g 。
  根据欧盟法律规定中甜葡萄酒中糖分必须有12至45 g 。
  然而,对甜味的看法可以因酒而异。 酸度、酒精和其他许多因素可以改变我们感知甜葡萄酒。 例如干夏敦埃酒(在2 g / l RS)可能有一种甜蜜的感觉的成熟水果、橡木和高酒精的使用。 然而,德国雷司令可能味道干燥,实际上是由于支撑酸度平衡。
 3.有什么区别葡萄品种菲诺和小苹果雪莉吗?
   很难区分菲诺和小苹果,尤其是在盲品。
  他们都以同样的方式和味道类似,虽然小苹果倾向于一个真正的咸汤。
  非诺是在赫雷斯的地窖里,而小苹果是在沿海城市。据说是负责的细微差别两者之间的风格的葡萄酒。 它也认为海空气有助于在小苹果特别咸汤。
  4.在波尔多混合是什么?
  波尔多以外的许多生产商指红色的波尔多混合。 这是什么意思?
   这将是一个红酒,混合是指将下面两个或更多的下列品种一起进行葡萄酒的酿造:赤霞珠、品丽珠,梅洛,小Verdot,马尔贝克。
   在美国,Meritage协会的成员可以标签波尔多blend-styles Meritage。
   白色的波尔多混合将包括白苏维浓,赛美蓉,有时一点Muscadelle。
  5什么是“芳香”品种?
  以下品种被认为是芳:白苏维浓,雷司令,维欧尼,琼瑶浆,马斯喀特。
  为什么? 红酒批发贴牌认为因为他们是独特的和高度芳香相比其他品种霞多丽和灰比诺。
                         

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