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红酒批发贴牌了解葡萄酒的饮用温度

返回列表 来源:admin 浏览: 发布日期:2014-07-15 【

 
   为了给人们更好的享受,当我们品尝红酒的时候,红酒批发贴牌认为我们不能让红酒太冷或太热。 在我们的经验中,我们喝红酒绝对是不能太热,因为红酒太热会让它失去新鲜和它的许多特征香气和味道。超过65°F,红酒赋予太多的酒精含量味道,从来没有一个理想的味道。为了让我们更好的品尝葡萄酒,我们经常会把葡萄酒放入冰桶或者冰柜进行冷藏处理。然后在倒入杯子进行醒酒,轻晃酒杯,让酒液随着酒杯顺时针旋转。我们经常会遇见一个常见的误解是,红酒应该在“室温”里面品尝。 这没有任何意义,因为根据地理和季节,你的房间可能比我的房间更温暖或寒冷。你不想为你的红酒在温度高于60 - 65°F,取决于不同类型的红酒。红葡萄酒的最低温度(约55°F),酒体中等红色等Chiante, 黑皮诺,馨芳葡萄酒在稍高温度下(大约60°F),和你的醇厚的红酒等波尔多, 赤霞珠, 梅洛,设拉子一丝温暖(大约63 - 65°F)。达到适当的酒温度,最好有正确类型的储存工具,最好是用电子恒温酒柜,,这样你的葡萄酒保持常数则高达55 -°F。如果你的红酒储存在室温下,你会想把它放进冰箱或冰桶的前30 - 60分钟。 冰桶里面一定要包括水与冰——它能让葡萄酒更快的冷却。
   红酒代理认为不同类型的葡萄酒应当适合不同的温度。
   白葡萄酒的饮用温度。对于白葡萄酒,饮用温度不能太冷或太热。 白葡萄酒服务太冷(在45°F)失去他们的味道和香气。然而,你还想为你白葡萄酒冷比你的红酒。 服务白葡萄酒在较低温度下呈现出自然圆润,清新,和甜蜜的特征。其次白葡萄酒的饮用温度在45 - 55°F,根据葡萄酒和你的个人喜好。 一个Reisling会更好比一个有点冷吗灰比诺或者一个夏敦埃酒。因为大多数家庭冰箱保持在35 - 40°F之间,所以最好不要将白葡萄酒储存在冰箱。在饮用白葡萄酒的时候,应可以提前放入冰箱30 - 60分钟,这样能够带给葡萄酒合适的温度。 如果你的白葡萄酒一直保持在室温下,将它放在冰箱或冰桶前30 - 60分钟。
    起泡葡萄酒的饮用温度。一个好的起泡葡萄酒(香槟)最好只是一丝冷比白葡萄酒。 通常你可以喝你的起泡葡萄酒冰箱约40°F,但你会发现它的风味增强,如果你让它站服务前15 - 20分钟。
    甜白桃红葡萄酒的饮用温度:这些葡萄酒服务温度有点难以归类。 有各种各样的葡萄酒,口味,香气和身体类型在强化和甜酒,温度为这些真的不同。一般来说,如果你的葡萄酒更轻,,和年轻,应该用比较凉爽。 如果是老,更重,更复杂,应该稍微温暖。红酒批发贴牌认为有一个例外,当然,是冰酒,谁的名字表明它应该很冷,甚至比起泡葡萄酒。我们希望这些葡萄酒服务的温度是有帮助的。 请记住,他们只是指导方针。酒是为了享受这最终是由你,确定准确的酒温度适合你的口味和你的客人的口味。
    

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