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红酒批发贴牌认为白葡萄酒的杀菌作用远强于红葡萄酒

返回列表 来源:admin 浏览: 发布日期:2014-08-05 【

   红酒批发贴牌认为白葡萄酒配白肉,海鲜,鱼类等是有原因的,那是因为白葡萄酒具有很强劲的杀菌作用。大家都知道,葡萄酒对人体是有很多的好处,美容养颜,软化血管等等,现在红酒批发贴牌联合日本协和发酵公司发现,白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用,这证明“吃海鲜喝白葡萄酒”这一饮食习惯有一定的科学根据。

    近日,红酒批发贴牌和日本科研人员发现,发挥杀菌作用的是含在白葡萄酒中的苹果酸和酒石酸等有机酸,而且酸性越大,杀菌效果就越强;如果人为地把红葡萄酒变为酸性酒,那么它也能够拥有更强的杀菌能力。

   据红酒批发贴牌分析,这些有机酸的杀菌原理是:有机酸的酸度越高就越容易进入细菌体内,产生杀菌效果。鱼、虾、贝等海产品附带的大肠杆菌,可以被白葡萄酒中的有机酸所杀死,这就是吃海鲜喝白葡萄酒不易发生食物中毒的原因。
 红酒批发贴牌认为白葡萄酒拥有更强劲于红葡萄酒的杀菌作用。所以在搭配海鲜等食品的时候最好饮用的是白葡萄酒。
 

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