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葡萄酒贴牌:超级波尔多真的超级吗?

返回列表 来源::进化的葡萄 浏览: 发布日期:2015-03-23 【

        葡萄酒贴牌知道在商场或者超市中购买葡萄酒时,大部分比较细心的消费者就会发现葡萄酒酒标上可能会出现“Bordeaux Superieur”,背标翻译成中文是“超级波尔多”的意思。这个超级波尔多到底是什么意思呢?难道这个“Bordeaux Superieur”超级波尔多比一般的波尔多葡萄酒还要更加超级吗?


葡萄酒贴牌
 
        葡萄酒贴牌:超级波尔多真的超级吗?

        葡萄酒贴牌告诉你Superieur(超级)一般是出现在葡萄酒法定产区的后面,比如“Bordeaux Superieur”,往往是指葡萄酒的酒精度比法定最低酒精度略高(一般高百分之零点五)。所以,Superieur的意思并不是指葡萄酒的品质更为出色,而是指酒精度略微偏高。

        葡萄酒贴牌:超级波尔多真的超级吗?

        葡萄酒贴牌告诉你想必很多人都会心存疑惑,超级波尔多产区到底是在法国波尔多哪个地理位置?实际上,一般所说的超级波尔多产区与波尔多AOC在地域范围上是一致的。而超级波尔多葡萄酒与波尔多AOC葡萄酒的酿酒葡萄是同样的,往往是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)等等。但是超级波尔多葡萄酒一般是用更老的葡萄藤上所采摘的葡萄酿制而成。

葡萄酒贴牌
 
        葡萄酒贴牌:超级波尔多真的超级吗?

        葡萄酒贴牌告诉你超级波尔多的葡萄酒酒精略微偏高,常常会带有水果,比如樱桃、覆盆子、黑醋栗、紫罗兰、甘草、雪松、干李子和玫瑰的香气。与一般的波尔多AOC葡萄酒相比,超级波尔多葡萄酒的口感则更加的浓缩,香气更加的复杂。

        葡萄酒贴牌:超级波尔多真的超级吗?

        葡萄酒贴牌告诉你超级波尔多葡萄酒在发售以前,必须是已经陈酿十二个月的。超级波尔多葡萄酒的陈年潜力通常是3到4年。超级波尔多葡萄酒除了酒精度略高以外,其实超级波尔多葡萄酒与波尔多AOC葡萄酒相差并不多,所以超级波尔多葡萄酒的价格与波尔多AOC葡萄酒的价格是在一个水平的。在波尔多葡萄酒中,超级波尔多葡萄酒是属于低价位的。

葡萄酒贴牌
 
        葡萄酒贴牌:超级波尔多真的超级吗?

        葡萄酒贴牌告诉你除此之外,说起Superieur肯定还会想到意大利的Superiore。意大利的Superiore与波尔多雷同,意大利葡萄酒酒标上的Superiore一般也要求最低酒精度要略高于法定最低酒精度,意大利的Superiore陈年时间也要比法定最低陈年时间要长。

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