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葡萄树到底适宜在哪种土壤上孕育?(一)

返回列表 来源::进化的葡萄 浏览: 发布日期:2015-12-11 【

        只要一提起葡萄酒,大家肯定会首先想到葡萄树,然后就是风土了。美国红酒批发商告诉你风土是葡萄树生长环境的总和,包括土壤类型、地形、地理位置、光照条件、降水量、昼夜温差和微生物环境等一切影响葡萄酒风格的自然因素。不同的风土条件能赋予葡萄酒不同的品质。


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  黏土(Clay)

  众所周知黏土的持水性强,排水性差。美国红酒批发商告诉你黏土种植的葡萄树所产的葡萄果实酸度较高且单宁明显。黏土一般肥沃度较高,所以能将更多的营养物质输送给葡萄树。梅洛(Merlot)和霞多丽(Chardonnay)在黏土中的生长状态就非常好。

       淤泥和沙土(Silt & Sand)

  别太惊讶,淤泥和沙土真的能种植葡萄树。美国红酒批发商告诉你虽然这种土壤质地松散,但在德国奥地利有种叫“黄土”的土壤能产出非常不错的白葡萄酒。沙石质地非常松散,持水性差,无法满足高品质葡萄树的成长,但能够吸收较多的阳光,为植物提供较高的温度。

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  壤土(Loam)

  相信有些朋友对混合型的壤土不陌生,美国红酒批发商告诉你壤土通常较为肥沃,营养物质和有机物质的含量均较高,能够适宜地持住水分,种植的葡萄树一般长势旺盛,但果实产量较低。混合了黏土的壤土则适宜栽培既长势旺盛又产量颇丰的葡萄树。

        白垩土

  可能很多人不知道白垩土是怎样的一种土壤,美国红酒批发告诉你这是一种罕见的质地较软,寒性的石灰岩,所以葡萄树的根部较易穿透。这种土壤不但能够保持足够的水分滋养葡萄树,还能很好地将多余的水分及时排出,还带有较多的钙离子,所以呈碱性,出产的葡萄酸度也较高。

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