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任性喝红酒使不得!坏习惯必须改!(二)

返回列表 来源::进化的葡萄 浏览: 发布日期:2016-01-04 【

        人人都说葡萄酒是神对人类的馈赠,是礼物。但法国红酒批发商告诉你如果想要真正地品饮葡萄酒,就一定要掌握最正确的品鉴方法,尤其是那些会对品鉴造成不良影响的习惯更要尽早改正。以下就是法国红酒批发商发现在一些日常生活中,人们在品饮葡萄酒时最常见的错误习惯。


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        错误四、端杯身,而不是持杯柄/

        其实常常还可以在各种场合看到有人握住杯身喝红酒的,法国红酒批发商告诉你其实正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指和食指握住杯脚,小指放在杯子的底部固定。而握住杯身只会让红酒温度升高,破坏其风味!

     错误五、红酒兑柠檬汽水

     相信很多人第一次喝红酒的时候都是兑有饮料的。据法国红酒批发商调查,很多人会觉得口感酸涩,而选择兑着柠檬汽水喝。但事实上,葡萄酒兑汽水并不可取。往一瓶优质葡萄酒里兑汽水无异于暴殄天物,这样喝的话,酒精还很容易通过血脑屏障进入脑内造成伤害。

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     错误六、红葡萄酒配海鲜

  不少人都认为好的葡萄酒,完全能够驾驭各种菜肴。但法国红酒批发商告诉你并不是,这要考虑不同的因素。众所周知某些红葡萄酒因为强烈的单宁,而无法与鱼肉搭配,会将鱼肉中精致的味道盖住,会产生令人不愉快的金属味,同时还会加重鱼肉的腥味,保险起见,还是搭配白葡萄酒吧。

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