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软木塞,葡萄酒界中的时尚

返回列表 来源::进化的葡萄 浏览: 发布日期:2016-01-05 【

       法国红酒批发商发现其实有不少的葡萄酒迷们喜欢收集软木塞,而随着全世界葡萄酒产业的蓬勃发展,葡萄酒的瓶塞也得到了更多元化的发展,从传统的橡木塞到如今的合成塞、塑料塞等等。但是法国红酒批发商认为软木塞拥有其他市面流通材质所不具备的优良品质,它才是时尚!


法国红酒批发
 
        瓶塞对葡萄酒的成熟至关重要

        法国红酒批发商告诉你其实不同的瓶塞会产生不同的结果,使用合成塞和塑料塞封装葡萄酒会导致发生快速的氧化反应,快速消费的葡萄酒可以用这种材料封装。但是要知道,使用合成塞或者塑料塞封装超过24个月的葡萄酒,因为这种封装材料太过容易让葡萄酒过度氧化。

        螺旋盖会令葡萄酒质过早退化

        不知道大家有没有发现目前在市面上,新世界的葡萄酒普遍流行使用的螺旋盖。法国红酒批发商调查发现有一部分使用螺旋盖封装的葡萄酒在装瓶后的6个月至两年内,基本都会出现还原现象,产生难闻的味道,葡萄酒中大部分的果味都会消失,口感变得更加中性。

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        软木塞能够抑制酒质过度氧化还原,

        如果要法国红酒批发说哪一种酒塞才是业界的时尚,无疑依然是软木塞。即使是在未来,也依然还会是主流。使用软木塞封装的葡萄酒,在10年之内几乎都不会出现过度氧化和过度还原的现象,还能够完好地保存葡萄酒原有的风味!
 
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