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你还在捣鼓葡萄酒的“保质期”?

返回列表 来源::进化的葡萄 浏览: 发布日期:2016-01-07 【

         据法国红酒批发商的调查发现,葡萄酒早就被大众冠以生命,葡萄酒通过酿造发酵培养熟成,是一个生命的过程。装瓶后通过时间、酒体与空气的氧化,又经过生涩、成长、成熟、老态甚至死亡的过程。很多中国人都喜欢捣鼓葡萄酒到底有没有“保质期”,法国红酒批发商今天来给大家科普!


法国红酒批发
 
        葡萄酒没有规定的生命期限

        众所周知,保质期其实就是某一个物品质量的保证期限。法国红酒批发商告诉你不管是什么产品都有保质期,通常过了保质期的东西就不能再食用。但葡萄酒到底有没有“保质期”? 要知道国产葡萄酒常在酒标上面标识保质期为10年,但实际上,有些葡萄酒的寿命可以更久!为什么?

        葡萄酒保存得当,寿命会更长

        法国红酒批发商不得不提醒大家,瓶装的葡萄酒一旦开封,最好在3天内喝完。而且需要注意得是自酿的葡萄酒最好在12个月内喝完。葡萄酒虽然时间长了口感会变淡,但不会危害身体健康。没有开瓶的葡萄酒贮存时水平放置,瓶塞受潮膨胀,不透气,避免葡萄酒与空气接触、氧化。

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        讨论葡萄酒的保质期没有任何意义

        家喻户晓的是我们中国葡萄酒的保质期通常是10年。但是法国红酒批发商告诉你在国外,葡萄酒没有“保质期”的说法的。在国外讨论葡萄酒的保质期没有任何意义,葡萄酒的爱好者们更关心葡萄酒是否具有陈年的能力,什么时候能达到最佳适饮期。
 
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