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进口红酒批发商如何轻松利用酒店渠道进行盈利?

返回列表 来源::进化的葡萄 浏览: 发布日期:2016-02-23 【

        中国在近十年来,因为红酒市场的愈加开拓与壮大,更是兴起了一股经久不息的“进口红酒批发”热潮。不少人想要做进口红酒批发,但总苦于自身能力与人脉的欠缺而望而却步。深圳天鸿酒业的张高滔先生认为,想要做好进口红酒批发,酒店渠道就是持续盈利的方法。

        进口红酒批发商要保证酒水的有效循环

        其实深圳天鸿就有几位进口红酒批发商做得相当的成功。他们认为,就目前的红酒批发市场来看,酒店渠道不但是酒水终端销售的途径之一,更是完成酒水产品消费的最有效的场所,相当大部分的红酒都是在餐桌或者酒店被消费掉的,酒店更是成了高端葡萄酒消费的主流渠道,那么进口红酒批发商做好酒店渠道就变得十分重要。进口红酒批发商能够与酒店共同盈利固然重要,但是保证酒水的有效循环才是根本所在。


进口红酒批发
 
        进口红酒批发商选酒店也需慎重

        要做好进口红酒批发商的话,选酒店就跟选品牌一样需要一万分的慎重。天鸿的张高滔先生告诉你在选择某一个酒店开发之前,必须要做一定的数据调查,调查酒店的大小、桌数、日常上桌数量、顾客的消费能力,进而决定该酒店是否有必要进入。一旦确定,就要制定详细的谈判方案。谈判的时候也要找对人,找到酒店的老板或者负责人去沟通,他们才是决定是否销售你的葡萄酒的人。

        进口红酒批发如何通过酒店持续盈利?

        进口红酒批发商在完成以上一系列的成果之后,当然就是将红酒批发的生意正式进入酒店了。这个时候先别太高兴,因为仅仅只是站在了起跑点而已。在之后进口红酒批发商最重要的就是要如何把葡萄酒销售出去,并不是把葡萄酒铺到酒店之后就不去问津了。以下是深圳天鸿张先生总结的酒店盈利技巧,希望能够给进口红酒批发商朋友们带来帮助。

  需要督促酒店制作葡萄酒搭配菜单

        想要葡萄酒在高档酒店销售得好,有所盈利的话。那么建议进口红酒批发商必须要跟酒店的管理者提出这个的建议,督促酒店制作一个带有葡萄酒配餐的搭配菜单,很简单,只需将进口红酒批发商你自己所经营的酒品做进酒店的菜单里就可以了,从而促进葡萄酒的被消费量。

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        普通酒店可借助有食欲的菜单产生被消费

        当然除了高档的酒店以外,普通酒店也是进口红酒批发商的盈利渠道。就普通的酒店而言,可以制作两份不同的菜单,对于有葡萄酒消费需求和高端宴请需求的顾客出示带有葡萄酒推荐的菜单,这个菜单一定要把它制作的尽可能的漂亮、有食欲。借助这个菜单,服务员对于菜品和葡萄酒稍加介绍,就很容易产生消费。

  酒店内部的广告宣传很重要

        其实做红酒销售就跟衣物、化妆品、影视、明星一样都需要做一定的广告宣传。进口红酒批发商需要与酒店方面配合制作各种形式的宣传物料,比如说易拉宝、海报等布置在酒店各处,打造浓郁的红酒文化氛围,吸引消费者产生兴趣进而产生购买。

        需要在酒店内进行红酒文化氛围的衬托

        进口红酒批发商要知道,红酒文化是多元化的,文化氛围的呈现并不是单一方面的元素,还可以督促酒店摆放一些高脚杯,高脚杯,尽可能的摆的丰富一些。放置红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香槟杯等等,摆台的时候尽量以西方元素为主,有着文化氛围的烘托,促使部分消费者无意中消费。

        高档酒店可以在包房内摆放恒温酒柜宣传

        如果是上述提到过的高档酒店的话,这类酒店的红酒拉动销售相对比较好。进口红酒批发商可以督促酒店在包房内免费摆放恒温酒柜,并将葡萄酒展示储存在酒柜当中。酒柜上印上带有公司logo的品牌宣传元素,不但起到葡萄酒品牌宣传的作用,还可以引起顾客的兴趣,再加上服务员的就比较容易带来销售。

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  配合酒店制作切实可行的联合促销

        进口红酒批发商在与酒店做完红酒文化宣传之后还不能掉以轻心,建议之后红酒与酒店的菜品联合促销。比如客人点餐满一定的金额,就可以赠送价值XX元的法国原瓶进口红酒一瓶。如果顾客用餐时赠送的葡萄酒不够,就会在店里接着购买,或者这次喝完下次需要时直接联系购买。

        买一赠一的活动具有吸引力

        相信不少人都会被众多“买一赠一”的活动所吸引,进口红酒批发商当然可以与酒店制定买一赠一的活动政策。但必须是在给予促销员额外奖励的情况下执行的,可以告诉客户这款酒相对于其他酒来说现在购买比较优惠,现在厂家为了打开市场正在搞活动,买一瓶赠一瓶,同等级别的葡萄酒,消费者可能就会在此时改变主意购买你的品牌。

  要注重促销人员葡萄酒的培训及演练

        当然,进口红酒批发商绝对不能随便冒险让一个对红酒毫无认知的单纯的服务员去推荐某一款产品,这样并不会起到很好的效果。服务员需要全面的讲出产品的卖点、价值、口感,才有可能达成这款产品的成交。所以必须要求负责酒店渠道的工作人员经常对于服务员们做一定的培训,提升服务员的产品知识及推销能力,来更好的顺应顾客思路进行推销。

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        要做好葡萄酒终端销售渠道的全面布局

        深圳天鸿的张高滔先生认为,进口红酒批发商除了对酒店的工作人员进行培训以外,促销员之间也要经常的加强练习,可以让促销人员经常与同事进行模拟演练来提高沟通能力。要做好葡萄酒终端的销售,就要做好葡萄酒终端销售渠道的全面布局,并且深挖每一个渠道,把每一个渠道都做到极致,不断创新并勤奋执行,葡萄酒事业之花才会越开越旺。

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