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秋天下午茶,红酒搭零食

返回列表 来源::进化的葡萄 浏览: 发布日期:2016-08-30 【

        深圳红酒批发一直是位居财富榜前十的行业,从事深圳红酒批发的投资商一般都会在下午茶时间,惬意地来杯红酒,搭配些小零食来舒缓工作压力。对深圳红酒批发酒水商来说红酒不但可以搭配正餐、搭配牛排,还能像葛优一样躺在沙发上,享受着空调、WiFi、零食和红酒!


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        各种水果

        深圳红酒批发商家发现,其实在下午茶的时候,用新鲜的草莓,蓝莓,黑莓可以和博若莱葡萄酒搭配,博若莱富含新鲜浆果味,可以达到相辅相成的效果。香蕉也可以和口味较淡的红酒相互搭配。对于口味较重或是带有较高糖分和酒精含量的红酒,例如波尔多混酿或者意大利的Barbaresco等。

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        巧克力

        做好深圳红酒批发,光是懂得品酒其实还不够写意,懂得红酒怎么与零食搭配才是最标致的生活方式。比如巧克力,有口味偏苦的黑巧克力,偏甜的白巧克力,具体还是要看巧克力的口感。较甜的巧克力搭配糖分较高的酒,可可含量较高口味较重的巧克力可以搭配同样口味较重的酒。

        芝士、芝士味饼干,苏打饼干加芝士

        深圳红酒批发商家相信不少吃货都是红酒配芝士的狂热粉丝,比如新鲜且柔软的芝士适合与酸度较高的白葡萄酒或者单宁较低酒体较轻的红酒搭配。半软且半陈年的芝士配合中等酒体的白葡萄酒,果味较重中等酒体的红酒以及一些陈年起泡酒等都是些不错的选择······

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        牛肉干、猪肉干

        深圳红酒批发商家还发现,很多办公室白领都喜欢吃牛肉干、猪肉干之类的肉脯打发时间。其实肉脯也有很多不同的种类和品牌。不过价格不高,而且超市里到处都是,大家可以根据葡萄酒搭配基本原则试试,譬如:甜酒搭配辣牛肉,原味搭配仙粉黛,带甜味的搭配西拉。

        腰果、开心果、核桃等坚果

        办公室的下午茶时间,深圳红酒批发商家发现不少吃货喜欢坚果类的食物,其实坚果也能搭葡萄酒,比如糖衣核桃适合搭配赤霞珠红酒,美国山核桃适合黑皮诺或者其他酒体较轻的红酒。烤制坚果适合丰满的红酒(与牛排搭配的酒)。腰果和开心果适合酒体较轻较清爽的酒。

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