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购买正品法国红酒的妙招

返回列表 来源::进化的葡萄 浏览: 发布日期:2017-02-15 【

        法国红酒对于不少中国人来说是一种情愫,也同时是一种特别的存在。的确,法国红酒相比起国产酒和别国酒,是能被大多数的消费者所接受的。大家都说法国红酒好,那么,什么样的法国红酒才是最适合自己的呢?怎样才能买到原瓶进口的法国红酒呢?


法国红酒
 
        可能对于刚开始接触法国红酒、不完全了解的消费者来说,不管是去超市还是专卖店里面,在对众多的酒款时,往往就会抓耳挠腮,究竟哪一款是好的,哪一款是我想要的,哪一款才是适合我的呢?其实,法国红酒的种类也很多,以下内容就教大家用简单的3招选到最适合自己的法国红酒!

  一.要先认识法国酒标

        要想买到正品的法国红酒,一定要先从酒标下手。法国的红酒的生产是要严格遵循相关法律法规要求的,所以法国红酒的酒标上经常有许多经常出现的内容信息。

  1. 年份:酿酒葡萄的采收年份(正标);

  2. 生产商或品牌名称(正标);

  3. 法定产区或次产区名称(正标);

  4. 产地或葡萄酒类型(正标);

  5. “原酒庄装瓶”或者装瓶地点(正标);

  6. 酒精含量(正标);

  7. 酒商所在地(正、背标)。



 

  二.法定产区名称的信息量很大

  酒标不仅仅是一个酒标,还是一个酒款的信息库。为什么这么说呢?是因为法国红酒与新世界国家的葡萄酒不同,法国酒往往不写酿酒葡萄的名称。不过,如果掌握一些法国产区知识,了解葡萄酒的品种就不是问题了。比如,勃艮第(Burgundy)葡萄酒美味优雅,芳香四溢,如果是红葡萄酒,酿酒葡萄就是黑皮诺(Pinot Noir),如果是白葡萄酒,酿酒葡萄就是霞多丽(Chardonnay)。如果某款法国红酒的酒标上写着“博若莱(Beaujolais)”,那么,这款酒就是用佳美(Gamay)葡萄酿制的。

        三.懂得分享,收获越多

  其实不管是喝法国红酒还是中国白酒,许多信息都是靠分享获得。建议大家在拜访朋友的时候买瓶法国红酒当做礼物。作为主人,你就要为带了法国红酒的客人准备猪肉和奶酪做配餐。这样,宾主在一起共享美酒美食之时,还可以互相交流有关此酒产区的知识,并从中学习到一些以前不曾了解的信息。通过不断学习和品鉴法国红酒,你就会了解更多的相关知识。你甚至还有可能发现更多新式的餐酒搭配。所以,不要害怕去尝试一些你没接触过的葡萄酒——这种体验是非常值得的。

 法国红酒
 
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