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红酒加盟认为品酒并不是喝酒

返回列表 来源:谭述建 浏览: 发布日期:2014-05-22 【

        品酒并不是喝酒。 尽管喝葡萄酒是一种享受,但是我们有时候还是要判断和评估这个葡萄酒的好与坏,并不是所有的品酒会都是非常认真的去品,也有很随意的,品尝的基本要素是容易学习和能够帮助你了解什么样的葡萄酒你喜欢,或不喜欢,为什么。 掌握品尝的艺术是必要的,为了能够了解您喝的酒以及他的历史风味。红酒加盟认为品酒必须经过5部曲。
 
         红酒加盟一部曲:看 酒 
研究葡萄酒会告诉你很多东西,甚至在之前 暂时停止你的嗅觉和味觉。 红酒倒入水晶杯,最理想的情况是在白色背景下,倾斜40度角,对照白色的底色看一看。 颜色取决于葡萄皮,并且能够看出酒的年龄,当然他蕴含的味道,必须从它的葡萄品种。
 
         红酒加盟二部曲:闻酒 
气味是 绝对至关重要。 你的鼻子可以告诉你很多关于葡萄酒的信息, 在你品尝它之前,把鼻子凑到水晶杯前嗅嗅。 几乎所有的酒没有相同的味道? 你能闻到什么——水果和 泥土,雪茄,等等各种不同的味道。
 
         红酒加盟三部曲:品尝葡萄酒时 
重点是第一口。 深深的含入一口酒,不要咽下去,然就在你的牙齿舌头之间慢慢滑动。慢慢品尝这个酒是口味单一呢,还是说具有很丰富圆润的口感,接下来是第二口,让酒在你的嘴里与空气深深的接触,你能发觉这个酒的口感圆润饱满,还是骨架强劲。他带给你的是强劲的还是柔和的。咽下去让你的咽喉是灼热的,还是柔和的。
 
         红酒加盟四部曲:评估葡萄酒 
每当你你品尝葡萄酒,然后准备品酒笔记。 记下你的 印象你品味——看,香气,口味,然后,一个整体的印象。 葡萄酒柔顺吗? 复杂吗 层次的味道吗? 他能够给人带来愉悦的,快乐吗?
 
        红酒加盟五部曲:发现酒 缺点 
很多的葡萄酒来自普通的产区,采用了错误的材料,尤其是软木塞。 所以每瓶酒的口感强度各异,带有很多不好的味道,普通人可能无法发现。 然后品酒师可以敏感了解木塞味的葡萄酒。
     
     通过以上几点,你能够很清楚的发现葡萄酒的好坏,并不是单纯的一味为喝酒而喝酒。

                                                     

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