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红酒加盟之葡萄酒为什么是健康的

返回列表 来源:admin 浏览: 发布日期:2014-05-23 【

         红酒的性格来自于葡萄的部分,然而值得得讽刺意味的是它们最终会被丢弃。葡萄皮给了它颜色的颜料,贡献坚定和涩味的单宁,使它清新的酸度,和一些化合物,创建它的香气,这些所有的都集中在葡萄皮,并且还有一些风味化合物环绕在上面。 这些化合物被称为多酚,他们在被压碎的时候释放并开始发酵。 酒是在与压榨破皮的葡萄接触的时间越长,越可能含有多酚,这就是为什么红酒显示能够预防各种疾病。 相比之下,白酒或者茅台,在早期的时候先去皮然后进行发酵,虽然白酒确实有一些健康的好处,但相比葡萄酒少得多,所以红酒加盟认为葡萄酒是最具有健康意义的饮品。
          与黑巧克力一样,红酒是一个复合中的多酚化合物;事实上,他们的作用是在他在巧克力中发现的。虽然有些健康的好处是已知的,甚至古希腊人——希波克拉底誓言》的作者,他也是一个很有名的医生,名字叫做伽林,他写了一篇关于葡萄酒近2000年前的医疗用途。 中世纪的僧侣用,哲学家们推荐它,和医生提炼其使用在文艺复兴时期意大利和瑞士。 大部分的证据是道听途说或基于观察有时甚至是神话,但后来被证实的许多结论。
          19世纪,取得更多的进展,尤其是在澳大利亚,在那里建立了四个葡萄园和酒厂的医生(survive-Penfold Lindemans)曾研究了葡萄酒的药用价值,并公布他们的发现。 巴斯德的科学破发酵后,进一步的了解葡萄酒并尽快提高其质量。  另一个法国人,最近,在作葡萄酒和健康研究 博士谢尔盖雷诺,他通过观察,研究成千上万的人之后,法国人消耗相当多的含有高脂肪的食物,然而相对于美国等其他国家冠心病等富贵病缺很少发生,究其主要原因经常饮酒,主要是红酒。 当此发现在1991年美国国家电视台播出,然后发表在英国医学杂志的第二年,美国很多人放弃了习惯喝的冰的饮料,改喝葡萄酒。 这种现象被称为“法国悖论”,结果到现在仍然明显。
         同样重要的是,这些发现的争论引发了一场风暴,使的各国争先的进一步的研究,在世界各地的:在丹麦和法国的研究,涉及50000多名男性和女性在很长时间内进行跟踪报道,,发现葡萄酒爱好者心脏病减少,尤其是死亡率要低得多。 后续研究在加州有超过两倍people-well超过100000——证实了这一发现,进一步强调葡萄酒在有益的方面的作用。
        卫生专业人员的调查,评估自己的饮食和消费模式,发现中风的发病率要低得多,其他那些常规的血管问题,温和的葡萄酒饮用者。
        加拿大流感等病毒导致的疾病高发的研究发现,多酚称为白藜芦醇,红酒中发现,比维生素C和其他常见的治疗更有效的防止infection-more有效,甚至比相同剂量的白藜芦醇,添加到水或果汁。Sirtuin蛋白,蛋白质,维护和修理染色体,因此有抗衰老的功效,是红酒的成分引发的,最近的一份报告显示在马萨诸塞州哈佛医学院。许多研究表明适度的葡萄酒饮用者有较高的可比禁酒者(所谓的“好”胆固醇),和一个概率,红酒特别是降低高血压。
        显然,在许多方面,红酒加盟认为适量红酒可以对你有好处。 但好的葡萄酒比普通的葡萄酒能给人脉带来更健康的可能性。 那些用来长时间酿造葡萄酒的葡萄,然后用长时间的发酵,然后颜色变为深,黑红色,这样它比年轻的葡萄酒拥有更多的多酚。还有 土壤的类型,葡萄树的年龄和生长的海拔高度。
 
       事实上,这是一个非常好的消息,红酒加盟认为适量饮用葡萄酒有能够带来有益的健康!

                                         

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