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红酒加盟教您如何挑选酒杯

返回列表 来源:admin 浏览: 发布日期:2014-07-21 【

  葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催,好的美酒一定要配上相对应的饮酒器具。大家可能都熟知葡萄酒一定要配上红酒杯,那么我们该如何选择酒杯呢,或许你还很犹豫不知,今天红酒加盟为我们讲解应该如何选择酒杯。
    首先玻璃杯壁要薄,无色透明,色泽清澄;玻璃杯要非常干净,不能有口红印、指印、灰尘或水痕,使用前应用干燥干净的布擦亮杯子;尽量为红葡萄酒白葡萄酒各准备一只酒杯;酒不超过杯子的三分之二。
  > 葡萄酒与酒杯的搭配
   红酒加盟认为
 红葡萄酒-郁金香型高脚杯
     ·杯身容量大让葡萄酒可以自由呼吸;杯口略收窄则酒液晃动时不会溅出来且香味可以集中到杯口。
     ·持杯时,可以用姆指、食指和中指捏住杯茎,避免手指碰到杯身,让手的温度影响葡萄酒的最佳饮用温度。
   白葡萄酒-小号的郁金香型高脚杯
   ·杯身容量大让葡萄酒可以自由呼吸;杯口略收窄则酒液晃动时不会溅出来且香味可以集中到杯口。
   ·持杯时,可以用姆指、食指和中指捏住杯茎,避免手指碰到杯身,让手的温度影响葡萄酒的最佳饮用温度。
    ·白葡萄酒饮用时温度要低,白葡萄酒一旦从冷藏的酒瓶中倒入酒杯, 其温度会迅速上升。为了保持低温,每次倒入杯中的酒要少,斟酒次数要多。
    香槟 (气泡葡萄酒)——杯身纤长的直身杯或敞口杯
     ·纤长的杯身能让酒中金黄色的美丽气泡上升过程更长,从杯体下部升腾至杯顶的 线条更长,让人欣赏和遐想。
  > 为什么要晃动葡萄酒杯?
    事实上, 我们所品尝到的芳香大多来自于嗅觉。因此,红酒加盟认为我们晃动葡萄酒杯,这种方法可以使葡萄酒的香气充分散发出来,让葡萄酒充分表达自己。

 

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