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黔西南红酒加盟商介绍桃红葡萄酒的酿造方法

返回列表 来源::梁志芸 浏览: 发布日期:2014-12-12 【

         黔西南红酒加盟商知道桃红葡萄酒的风格介于干白葡萄酒和干红葡萄酒之间,口感清爽,颜色清新亮丽,仅从感官上就给人一种时尚的气息,桃红葡萄酒也出现在了众多的时尚媒体中。


        黔西南红酒加盟商今天来简单了解一下桃红葡萄酒的酿造方法。

         1、黔西南红酒加盟商介绍桃红葡萄酒的直接压榨法:

        将红葡萄破皮压榨,简单压榨后提取到少量的色素和单宁,通过控制压榨力度,避免提取到太多的色素和单宁,再通过酿造,得出粉红或者桃红色的桃红葡萄酒。

         2、黔西南红酒加盟商介绍桃红葡萄酒的放血法:

        放血法就是将葡萄浸渍12-24小时之后,从发酵罐里排出一部分浅色的葡萄汁,这部分葡萄汁用于酿造桃红葡萄酒。原发酵罐里面的葡萄汁由于液体的减少,和固体的比重增加,就会得到单宁更强,颜色更深的红葡萄酒。这种做法,使桃红酒有点像红葡萄酒的副产品。由于适合酿造红葡萄酒的葡萄品种比适合酿造桃红的葡萄品种含有更高的单宁和更低的酸度,所以这种方法酿造的酒的品质一般会低于用专门酿造桃红葡萄酒的品种酿造的桃红葡萄酒。



          3、黔西南红酒加盟商介绍桃红葡萄酒的混合法:

        混合法就是将酿造好的红葡萄酒和白葡萄酒混合调配,这种做法在欧盟是被禁止的,但是在香槟产区的个别地区例外,他们会用这种方法酿造桃红香槟。而一些新世界国家的廉价桃红葡萄酒也是使用这样的方法,得出充满果香的桃红葡萄酒。

 

 
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       金羽毛维特桃红采用百分百葡萄汁酿造,极易入口,清新爽口、清丽秀美。金羽毛维特桃红桃红葡萄酒口味清爽、色泽亮丽,仅仅从感官上就能给人以时尚、亲切的气息。

       这款酒酸度美好,回味悠长,可以用作开胃酒。金羽毛维特桃红适合与恋人一起饮用,增添浪漫氛围。适合与水果沙拉等中性食品配搭。建议在8-10度饮用效果会更佳。金羽毛维特桃红酒精度是11度。

       金羽毛维特桃红是深圳天鸿酒业有限公司代理进口的一款法国餐酒。


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