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贺州红酒加盟客户用葡萄酒为菜肴的去腥支招

返回列表 来源::梁志芸 浏览: 发布日期:2014-12-27 【

        贺州红酒加盟客户知道葡萄酒不但有众多的保健功效,例如抗氧化、预防心脑血管疾病、预防痛经以及皮肤美容等功效,其实,如果一瓶葡萄酒在放置了一定时间而失去了饮用口感后,还可以在厨房里发挥出极大的作用——去腥。


 
 
        贺州红酒加盟客户知道葡萄酒是唯一的一种碱性酒精饮料,在烹饪菜肴时,加一点葡萄酒可以去除肉类和鱼类的腥味。在此,贺州红酒加盟客户整理出了一些葡萄酒用于烹饪菜肴的作用。

        贺州红酒加盟客户来介绍一些葡萄酒的调味作用。

         1、贺州红酒加盟客户介绍在包饺子或者包子的时候,肉馅中加入少许白葡萄酒,可以使肉质鲜美,不易破皮。

         2、贺州红酒加盟客户介绍在炒青菜的时候加入一点葡萄酒可以使菜色亮泽。

         3、贺州红酒加盟客户介绍在刷羊肉时,锅中加入少量葡萄酒,可以去除膻味,使羊肉鲜嫩可口。

         4、贺州红酒加盟客户介绍在做拔丝土豆时,用白葡萄酒代替白水,出来的土豆丝水果味丰富且爽滑弹脆。

         5、贺州红酒加盟客户介绍在煎鱼时,锅中喷一些葡萄酒可以防止鱼皮粘锅。


 
 
        贺州红酒加盟客户介绍葡萄酒还具有保鲜除味功能。

         1、贺州红酒加盟客户提示在行军水壶中如果有水臭味,可以预先在壶中倒入少许葡萄酒,可以防止清水变味。

         2、贺州红酒加盟客户提示在整块火腿切下后,暂时不使用的火腿切面上涂上葡萄酒,可以让剩下的火腿保持新鲜。
 
         贺州红酒加盟客户介绍由上可见,在生活中,葡萄酒的作用是非常多元化的。

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