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红酒加盟利润:带着浓烈美国精神的加州葡萄酒

返回列表 来源::进化的葡萄 浏览: 发布日期:2015-01-29 【

        红酒加盟利润知道美国人天性崇尚自由,追求着无拘无束的生活。在全球的国家中,数美国对于外来文化的接纳性最高。也许正是因为美国人这般的融合与创新,创造出了丰富多层次的美国特有文化。


 

 
        红酒加盟利润告诉你美国在葡萄酒方面也一样,同为新世界葡萄酒强国,便创造出与澳洲、南非、智利截然不同的葡萄酒文化。就拿加州葡萄酒来说,加州葡萄酒轻易就可以嗅出浓烈的美国精神。加州是美国的葡萄酒重镇。虽然美国不仅仅只有加州出产葡萄酒,但是葡萄酒的爱好者们,却早已将加州葡萄酒视为是美国葡萄酒的精神。
 
        红酒加盟利润告诉你带着浓烈美国精神的加州葡萄酒

        红酒加盟利润告诉你在新世界葡萄酒国中,美国可以说是将餐酒文化发挥到最淋漓尽致的国家。美国在融合与创新的同时,并没有忘记葡萄酒的基本精神,葡萄酒的诞生就是为了搭配餐点。
 
        红酒加盟利润告诉你在加州酿酒师的内心深处,葡萄酒就应该像日常饮食一样,深入到每个人的生活中。不但要做出品质高超的葡萄酒,还要将餐酒文化散播到每个家庭,也是酿酒师们努力的方向。



 
        红酒加盟利润告诉你独特的美国餐酒文化

        红酒加盟利润告诉你加州葡萄酒酒业在餐酒文化方面有相当积极的作为。美国一些比较知名的葡萄酒厂,除了葡萄园外都还建立了食材园;除了做餐酒搭配的研究,还教导观光客对餐酒配更进一步的认识,甚至乎还会在葡萄酒卷标上直接注明这瓶酒适合搭配什么类型的餐点。
 
        红酒加盟利润告诉你美国最重要的餐旅学院 Culinary Institute of America。除了在纽约总部,还特别在加州设立分部。除此之外,加州还有一个融合了美酒、美食与艺术的文化教育中心Copia。由此可见美国农业部对于餐酒文化推广的重视程度。



 
        红酒加盟利润告诉你独特的美国新餐酒文化

        红酒加盟利润告诉你在美国的新餐酒文化中,葡萄酒酒所搭配的主角,并不是餐点本身的材料。美国人认为酱料才是主宰餐酒风味平衡的主要因素。所以要考虑葡萄酒与餐点如何搭配,必须先考虑酱料所赋予食物的风味。以独特的思考方向来出发,让美国所发展出的餐酒文化,明显异于欧洲的传统。
 
        红酒加盟利润告诉你由加州葡萄酒业者在葡萄种植与酿酒过程中,以及对于餐酒配的独特见解,都可以看出美国葡萄酒业的酿酒哲学。其实十分依循美国精神,不但乐于接纳外来文化、崇尚自由、热爱冒险,还善于融合新旧元素。有人说一粒沙见世界,同样地,也可以从加州葡萄酒中,见识到浓烈的美国特有民族性。



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