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加盟红酒庄告诉你勃艮第的葡萄酒分级

返回列表 来源::进化的葡萄 浏览: 发布日期:2015-02-01 【

        加盟红酒庄告诉你勃艮第的葡萄酒分级主要分为4个等级,由低到高分别是地区级葡萄酒(Regional Wines)、村庄级葡萄酒(Village Wines)、一级园葡萄酒(Premier Cru Burgundy)、顶级园葡萄酒(Grand Cru Burgundy)。
 
         加盟红酒庄告诉你当你看到勃艮第葡萄酒标上的“Grand Cru”就要注意了。“Grand Cru”是勃艮第等级最高的葡萄酒,“Grand Cru”与波尔多的Grand Cru有着很大的不同。



 
         加盟红酒庄告诉你勃艮第的地区级葡萄酒(Regional Wines)

        加盟红酒庄告诉你勃艮第的酿造地区级葡萄酒,采自勃艮第产区的任一葡萄园的葡萄。勃艮第的地区级葡萄酒不但口感新鲜,而且酒体轻盈活泼,作为开胃酒最为适合。

        加盟红酒庄告诉你勃艮第的酿造地区级葡萄酒酒标上的标识字样为“Bourgogne Rouge”或“Bourgogne Blanc” ,查看背标可能有更加全面的了解,有的葡萄酒甚至还标明了葡萄品种。

        加盟红酒庄告诉你勃艮第的酿造地区级的科瑞芒起泡酒(Crément de Bourgogne) 也是属于地区级葡萄酒。勃艮第的地区级的葡萄酒大概占勃艮第葡萄酒年总产量的百分之五十二。


 
        加盟红酒庄告诉你勃艮第的村庄级葡萄酒(Village Wines)

        加盟红酒庄告诉你酿造村庄级葡萄酒的葡萄是采自村或镇附近的葡萄园。勃艮第的村庄级葡萄酒酒的口感十分新鲜,而且果味丰富,酿造的葡萄酒极少采用橡木桶,但是结构却比较复杂。如果标有“Pouilly-Fuisse”、“Santenay”、“Givry”或“Mercury”字样的葡萄酒都属于勃艮第的村庄级葡萄酒。大概占勃艮第葡萄酒年总产量的百分之三十七。

        加盟红酒庄告诉你勃艮第的一级园葡萄酒(Premier Cru Burgundy)

        加盟红酒庄告诉你勃艮第的一级葡萄酒是采自那些位于村庄里的个别优秀葡萄园的葡萄酿造。这些葡萄园有着别样的“微气候”,而且出产的葡萄酒比村庄级葡萄酒风味更加浓郁。
        加盟红酒庄告诉你可能是由于土壤类型和葡萄园方位,还有橡木桶陈酿时间等因素综合影响的结果。勃艮第的一级园葡萄酒的酒标上会标有“Premier Cru”或“1er Cru”的字样,约占勃艮第葡萄酒年总产量的百分之十。


 
         加盟红酒庄告诉你勃艮第的顶级园葡萄酒(Grand Cru Burgundy)

         加盟红酒庄告诉你勃艮第的顶级葡萄园葡萄酒,往往与罗曼尼康帝园(Romanee Conti)、塔希园(La Tache)或蒙哈榭园(Montrachet)等赫赫有名的字样联系在一起,酒标上也会有特别的标注。
 
        加盟红酒庄告诉你勃艮第的顶级园葡萄酒仅仅是占有勃艮第葡萄酒年总产量的百分之一,但都是极为昂贵的葡萄酒。勃艮第的顶级园葡萄酒采用黑皮诺和霞多丽酿造,酒体强劲,结构复杂,陈年潜力大,具有真正的“大酒”风范。目前,勃艮第拥有三十三个顶级葡萄园。 



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