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意大利那些倍受青睐的甜葡萄酒(1)

返回列表 来源::进化的葡萄 浏览: 发布日期:2015-06-08 【

        说起意大利,想必大家第一个想到的就是威尼斯水城的旖旎风光。但是很多很多人不知道的是,其实意大利不光是一个古老而优雅的葡萄酒国度,而且还拥有很多富有本土特色的葡萄酒,红酒加盟商告诉你在这些富有本土特色的葡萄酒中,甜葡萄酒就是意大利的一大财富。


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        意大利的甜葡萄酒分类

        其实意大利的甜葡萄酒可以大致分为帕赛托(Passito)葡萄酒、加强型葡萄酒以及甜起泡酒,大部分都是当作甜点酒饮用。而部分的意大利甜葡萄酒还可以用来烹饪,像马沙拉(Marsala)葡萄酒。还有一些意大利甜葡萄酒也可以作为零食饮料,像布拉凯多起泡酒(Brachetto),除此之外,还有些意大利甜葡萄酒能够用来搭配奶酪或者鹅肝酱,像潘泰莱里亚帕赛托葡萄酒(Passito di Pantelleria)。

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        最富盛名的甜葡萄酒 

        而最富盛名的意大利的帕赛托甜葡萄酒还可以分为很多种,红酒加盟商告诉你包括着托斯卡纳的圣酒(Vin Santo),威尼托的雷乔托葡萄酒(Recioto),皮埃蒙特的卡鲁索-帕赛托(Caluso Passito)葡萄酒以及潘泰莱里亚的莫斯卡托-帕赛托(Moscato Passito di Pantelleria)葡萄酒等。

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        意大利圣酒

        而意大利的圣酒算是颜色和种类都比较绚丽的,不仅有甜红的也有甜白的,红酒加盟商告诉你圣酒其实产自于意大利中部的托斯卡纳葡萄酒产区,而莫斯卡托-帕赛托甜葡萄酒,则是产自位于意大利西西里岛和突尼斯岛之间的潘泰莱里亚岛,是采用亚历山大麝香(Moscato,属于古老的麝香家族品种成员)酿制而成,口感十分雅致、甜美。其他的帕赛托甜葡萄酒还有“Loazzolo”和“Sciacchetra”等。

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