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法国红酒等级的最新解说

返回列表 来源::进化的葡萄 浏览: 发布日期:2017-07-04 【

        法国红酒等级的评定在国际上有着举足轻重的作用,而红酒的等级,目前只有法国红酒具有等级鉴定,法国红酒等级通常被分为三级,从低到高是日常餐酒(VDT)、地区餐酒(VDP)、法定产区葡萄酒(AOC)。此外,各产区还有自己的更细致的法国红酒等级制度。法国红酒的等级、产地、品牌等都会标示在酒标上。通过酒标,我们可以了解的法国红酒的等级,并估算出红酒的价格。


法国红酒等级的评定在国际上有着举足轻重的作用
 
        Vin de Table(VDT)

        法国红酒等级往往会在酒标上标示,如果酒标上标注着VDT字样,那么就是日常餐酒的意思,也有的会标示“Vin de France”,都是一个意思。日常餐酒是法国红酒等级中最低档的,通常来说价格很便宜,不超过100元。口味通常很一般,适合佐餐用。当然也有少数日常餐酒的品质也很出色,价格也较贵。

        Vin de pays(VDP)

        VDP这个法国红酒等级往往是表示地区餐酒的意思,拥有法定的产地标识。在法国红酒等级中,VDP比日常餐酒还要高一级,但是通常来说二者的品质、价格是差不多的。国内市场的售价通常也在100元以下。VDP等级也叫做“IGP”,这是         2010年后欧盟实施的法国红酒等级划分标准,酒标上标示IGP的话,那么就是地区餐酒。



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        AOC(Appellation d’Origine Protégée)

        对于法国红酒等级 AOC,相信不少消费者都有所了解。AOC是法国红酒等级中最高一级。酒标上要想打上AOC标志,有严格的条件。比如葡萄品种、公顷最高产量、葡萄成熟度、酿造方法等,都要符合标准。AOC虽然是法国红酒等级中最高的,但是全法国一半的红酒都是AOC ,各种AOC的品种、价格差别极大。在各产区,通常还有更详细的等级制度。按照欧盟标准,2010年后AOC被改成了AOP(Appellation d’Origine Protégée)。

        大家对法国红酒等级的最新信息有所了解了吗?

法国红酒等级的评定制度
 
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