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法国餐酒之王产区:朗格多克-鲁西雍

返回列表 来源:admin 浏览: 发布日期:2014-04-11 【

法国餐酒之王产区:朗格多克-鲁西雍
 
       众所周知葡萄酒的历史几千年,在世界范围内主要分为新旧世界两个范畴,新世界注重葡萄品种,旧世界注重葡萄产地。今天以法国红酒为例 ,笔者为红酒代理商,红酒加盟商具体分析产地对法国葡萄酒的重要意义。这里以朗格多克为例介绍。朗格多克-鲁西雍(Languedoc-Roussillon)是分开的两个产区,因为地缘关系被合成一个产区,朗格多克和鲁西雍产区位于法国南部的地中海沿岸,是最具南法风情的葡萄酒产区,美丽的葡萄园从隆河的入海口,经过连绵起伏的山丘和开阔的平原,沿着地中海岸一直蜿蜒到西班牙北部的比利牛斯山。当地炎热的气候非常适合葡萄的成熟,这里是全法国面积最大的葡萄园,产量高达全国总量的30%左右,其中价格便宜、质量上乘的地区餐酒产量,占法国餐酒的60%,是法国当之无愧的餐酒之王。
       南法的葡萄酒,一直笼罩在波尔多、勃艮第的阴影之下。南法葡萄酒最大的优势莫过于性价比高,并具有浓厚当地风土特色。那些喜欢手工酿造、在乎风土特色、在乎葡萄酒性价比的消费者来说,朗格多克-鲁西雍产区就是他们首选挖宝地。
       对于消费者来说,这又是个让人难以理解的产区,由于缺乏酿造伟大好酒的历史纪录,这里酒价一直比其应得的要低。这里可以买到的酒实在太多了,大部分产量都很低,而且都来自于小得难以建立有效分销体系的地方,这使得这些珍品大部分还未被世人发现。在法国,他们苦于没有知名度,而大多数海外进口商则更愿意去他们熟门熟路的波尔多、勃艮第采购。
      多数人对于朗格多克的印象,在于餐酒(VDP) ,盛产餐酒,但不代表只能产餐酒,但AOC等级的葡萄酒也在日渐增加。
       朗克多克-鲁西雍是色彩明快的天堂,南部的热情奔放和法国式的丰富细腻在这里得到了完美的结合,特殊的风土条件为这里的葡萄酒赋予了多样的风格。葡萄园里就可以看到高耸的卡尼古峰(Mont Canigou),还有走着走着就让人的心神跌入一片碧蓝的地中海,诗情画意,美酒美景,真是人间胜地。近现代很多艺术大家如毕加索、马蒂斯、夏加尔和达利都因为迷恋于这片风情而定居于此。
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