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玛歌村的明珠:玛歌庄园

返回列表 来源:admin 浏览: 发布日期:2014-04-11 【

玛歌村的明珠:玛歌庄园
 
       法国玛歌庄园目前拥有土地面积为262公顷,其中红葡萄园80公顷,白葡萄园12公顷。葡萄种植比例上,红葡萄为75%为赤霞珠,20%为美乐,3%为品丽珠,2%为小维度,白葡萄为100%长相思。葡萄植株的平均树龄为45年。
      早在12世纪时,“拉曼?玛歌”这个名字就已经出现了,只是那时园中还没有葡萄。虽然拉曼?玛歌的历届庄主在当时也都是贵族以及重要人物,但是直到 Lestonnac家族接管之后,庄园才开始蓬勃发展并有了如今的辉煌。Lestonnac家族在1572到1582的这十年间将整个庄园的产业进行了重 组,并从长远角度考虑,在梅多克产区开始放弃谷类作物种植而改种葡萄。          从此,玛歌庄园成为了酿酒艺术的圣地,在波尔多众多庄园如雨后春笋般出现时,玛歌庄 园早已以领导者的姿态屹立于葡萄酒之林。
       玛歌庄园是在众多波尔多名庄中比较恪守传统的酒庄,庄园不仅坚持手工操作,而且仍然百分百采用橡木桶,即使像拉图、奥比良这样的名庄早就应用了不锈钢酒槽 发酵。玛歌庄园的红葡萄酒在橡木桶中发酵,并在新橡木桶中陈年18-24个月,使用蛋白澄清;白葡萄酒在橡木桶中发酵,在橡木桶中陈年6-8个月。
       玛歌庄园不仅具备玛歌村红酒优雅柔顺的特点,而且最难得的是玛歌庄园的酒经常将优雅与强劲、细致与浓厚这些看似对立的特点,以非常巧妙的姿态结合在一起,而且非常的耐久藏。多层次的芳香,带有成熟黑加仑子,辛辣的香草味和紫罗兰香气,因此玛歌庄园也是法国国宴指定用酒。
       红酒有着悠久的历史和丰富的内涵,作为一种原生态酒品,红酒兼备时尚、绿色、环保等元素,代表着一种典雅和健康的生活方式。传播红酒文化、引领健康生活是 醍恩酒业的经营理念,醍恩酒业始终立足于全球葡萄酒行业的研究与分析,并以国际化的视野深耕中国红酒市场,是中国最专业也是最权威的红酒文化传播平台之 一。
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