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红酒代理商喜欢的香槟

返回列表 来源:谭述建 浏览: 发布日期:2014-05-05 【

 红酒代理商喜欢的香槟
 
 在世界上所有著名的葡萄酒产区中,香槟的形象构建的最成功的。 每当我们听到“流行”的声音时,打开香槟,我们立即联系庆典和快乐的事件。
 
尽管许多人说起泡葡萄酒生产在世界任何地方,但是香槟呢,法律规定只有产自法国香槟地区的起泡酒可以称为香槟。
 
红酒代理商如何挑选香槟?
 
在香槟生产商可以大致分为两种类型:大品牌的大型香槟生产商和工匠香槟生产商相对较小的独立香槟生产商。 当然有好和not-so-well香槟两类。 仔细选择是必要的,以避免大规模生产和标价太高的香槟。
 
大多数人对香槟都有很多误解,那么红酒代理商为我们指出。
 
尽管香槟可能是世界上最著名的葡萄酒,但是也有很多值得指出的误解。
 
首先,许多人认为香槟作为开胃酒或饮料喝香槟庆祝的时候。 然而,恰恰相反香槟可能是世界上最适合配餐的葡萄酒。 香槟可以对许多菜肴。 事实上,如果一顿饭由许多不同风格的菜肴,以匹配他们只有一个葡萄酒,香槟通常是最好的选择。
 
第二,很多人可能认为香槟是早期只喝,不能年龄。 虽然几乎所有的香槟确实已经准备好享受在释放,高质量和做工精良的香槟通常会受益,获得一些老化的复杂性。 优质香槟,用适当的窖藏条件,可以在几十年。 喝香槟不是成熟与饮酒的年龄勃艮第白葡萄酒在某些方面。
 
第三,它是不正确的假设所有香槟是一个风格。 事实上,不同的香槟生产商生产香槟的截然不同的风格。 一些可能更喜欢fruitier向前和更多的风格而另一个可能更喜欢老化瓶之前版本中获得更发达的香气。 一些香槟可以很轻的身体,非常清爽而另一个可能非常丰富而浓郁。 欣赏不同风格不同的香槟无疑是非常有趣的。
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