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红酒代理教我们如何品鉴一款酒体重的红酒

返回列表 来源:admin 浏览: 发布日期:2014-06-05 【

      我们经常会听到这款酒的酒体比重,骨架比较强劲,果香味比较浓郁,如果您没有深刻的了解红酒,那么你不会了解一些关键词,酒体,骨架,单宁等等。今天红酒代理以法国朱利安庄园红酒为例,教我们如何品鉴一款酒体重的红酒。
       金羽毛·朱利安庄园干红(AOC) 
      产区:罗纳河谷法定产区
      产品级别:AOC
      葡萄种类:美乐、西拉、歌海娜          
      酒精度:15.5%vol净含量:750ml   
      年份:2011年
    深颜色,柔软的红色,没有真正的老化的迹象,仍然非常年轻富有活力, 浆果的味道,赤霞珠的风格,黑醋栗叶,香柏木,雪茄盒香料,香味集中丰硕的果实。 相同的集中,紧密水果的口感,美妙的成熟,仍然显示年轻的黑醋栗和黑莓,骨干强劲并且成熟的丹宁酸,精湛的结构。 总体而言,一个典型的梅多克顶级酒庄的一个伟大的年份。 现在足够成熟去享受,但还有很长的路要走,应该在第三个十年更加美好。
     柔软的——深、丰富的光滑漂亮的颜色,表示很好总是成熟的时候
    浆果——小红水果,浆果、樱桃和醋栗的家庭。 个人红葡萄品种往往年轻时由一个或两个红色的水果
    香柏木/雪茄盒——香柏木semi-mature和成熟的一个特征Cabernet-dominant从梅多克葡萄酒尤其是,由于更多的葡萄酒的风格比橡木老化。 雪茄盒——中发现许多类似赤霞珠和梅洛葡萄酒
    紧密味道,是坚定地交织在一起,而不是松散或分散,显示了良好的发展潜力
     骨干一个结构良好的葡萄酒——一个基本元素
    丹宁酸——物质存在于皮肤和籽实的葡萄红酒的长期发展的必要条件。 单宁也可以获得这样的葡萄酒的橡木桶成熟了
    结构——一种可靠性与每个元素维系超过重量
     红酒代理认为了解一款葡萄酒的好坏要从多方面来决定,每个人的口味不尽相同,只有在好的环境下才能品鉴出好的葡萄酒。红酒代理认为这款葡萄酒是非常不错,很具有收藏价值的一款酒。
 

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