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红酒代理教您存储葡萄酒的方法

返回列表 来源:admin 浏览: 发布日期:2014-07-01 【

    为什么葡萄酒一直存储在葡萄酒酒窖和地下酒窖几百年来一直没有变化,是有什么原因呢?排除葡萄酒本身的条件之外,红酒代理认为理想的存储条件也是重要的原因,那么存储条件必须满足什么呢?红酒代理认为凉爽、黑暗、潮湿、等环境储存葡萄酒不是科学的,你必须记住有几个要点,这样将有助于确保你的葡萄酒有最好的机会长期生存和最佳的老化。
    保持凉爽
     最佳葡萄酒存储约55°F是正确的,过多的热量会肆虐一瓶葡萄酒。 你也要争取一致的温度,温度波动越剧烈,也产生负面影响存储瓶酒。 湿度是另一个因素要记住当存储酒。 较高的湿度水平有助于防止软木塞和允许氧气在萎缩,导致氧化的葡萄酒。 理想的湿度在75% - 65之间。
    保持黑暗避免光线 大多数彩色玻璃瓶葡萄酒紫外线过滤器纳入瓶玻璃,但这并不一定提供完整的紫外线保护。 如果直接光始终葡萄酒,它将显著影响酒的风味,过早老化的结果。 通常情况下,白葡萄酒敏感的光降解,但红色也会失去如果他们受到过度的光。
   保持静止,并且横放 不管出于什么原因,我们都避免声音振动,或者其他的振动,让葡萄酒静静的存储在酒窖。 也许,它的便利,也许是那可爱的铁艺酒架很适合,但无论如何这是保持葡萄酒最糟糕的地方之一。 第一的直射光和热,还 的不断振动或其他主要设备在靠近搅动葡萄酒和红酒可以防止沉淀。 持续的或一致的振动会破坏葡萄酒。
   保持它的侧面红酒代理认为保存葡萄酒,您将帮助保持软木常数与酒接触。 这将保持软木塞湿润,防止软木萎缩,让葡萄酒的敌人,氧气渗入瓶。 当氧接触酒结果不好,酒开始氧化(布朗认为苹果)和香气,风味和颜色都开始破坏。
   葡萄酒冷却器:葡萄酒存储单元虽然我们大多数人没有现场岩墙,葡萄酒洞穴或地下酒窖住宿对我们最喜欢的葡萄酒,有很多选项来模仿这些原始,但理想条件。 以来,光和热破坏葡萄酒在很少的时间,一定要保护你的瓶子从通过寻找阴凉黑暗的地方维护你的葡萄酒。 地下室是理想的储存设施——因为他们通常满足凉爽和黑暗的需求。 如果地下室不是一个选项,然后把瓶子在凉爽的壁橱里。 或如果你想更留意这些主要储存条件的考虑之一葡萄酒冰箱葡萄酒贮藏柜在市场上。 这些气候控制橱柜有多种型号和价格点,提供只有16瓶避险超过600瓶一个舒适的地方睡觉。储存葡萄酒是一种快速,只需要记住保持冷静,黑暗,仍然和侧面,你会发现你可以成功储存葡萄酒的短期和长期与信心。
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