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红酒代理教您如何搭配黑皮诺

返回列表 来源:admin 浏览: 发布日期:2014-07-04 【

   葡萄酒的世界上最多才多艺的,红酒代理认为我们应该知道哪些适合配餐红酒,黑皮诺带来丰富的水果口味的草莓,樱桃和覆盆子的玻璃经常温暖的香料和朴实的色彩。 黑皮诺通常被描述为拥有一个红酒口感概要和白葡萄酒的风格,使其受欢迎红酒和白葡萄酒爱好者。 可以肯定的是,黑皮诺往往是较轻的体现比很多红酒(虽然重要,美味异常发生时)和享受更微妙的单宁结构由于薄的皮肤黑比诺葡萄本身。 然而,这是伟大的酸度、柔滑的单宁和不同的身体,使它如此成功配对的一个巨大的各种各样的美食。 红酒代理为我们搜集了各种各样的About.com食谱展示黑皮诺提供的特殊food-pairing实力从奶酪和巧克力到北京烤鸭和烤牛肉里脊。

1。培根蘑菇
   这可能是我最喜欢的食物搭配展示黑皮诺的显著的多功能性。 它结合了黑比诺的亲和力的烟熏口味的熏肉和蘑菇的旋律悄无声息成美味的开胃菜(简单)。 经常lighter-style,微妙的单宁和酸度放弃黑皮诺一条腿当配对与蘑菇,甚至培根和洋葱。 这个开胃菜总是受到主机和客户。 简直就是小菜一碟,彻头彻尾的美味,并提供一个伟大的介绍基本的食物和酒的搭配时,稍微冷却效力一杯黑比诺。
2。北京烤鸭
    烤鸭是黑皮诺的经典搭配。 这北京烤鸭(可能是北京最受欢迎的菜)提供了一个甜,亚洲传统配对。 片姜只增加了配对资料带来了温暖的香料味道加入酒肉桂和丁香的频繁的芳香的最爱。 提高葡萄酒搭配酒吧一点点,你可能会考虑添加一个额外的汤匙配对黑比诺(代替或除了雪莉)的美味组合,姜、葱、蜂蜜、醋,和雪莉用于调味品鸭。
3。烤牛肉里脊
     也许没有唤起一个红酒搭配很喜欢烤牛柳,理由很充分,脂肪和蛋白质的乞求葡萄酒可以搭配优雅和共生协同处理它们。 这烤牛肉里脊从About.com的配方忙碌的厨师网站是一个典型的牛柳配方简单,易于执行的指令和一场精彩纷呈的配对fuller-bodied黑皮诺(口味向加州寻找更大的体现)。
4。板烤鲑鱼牛排
     鲑鱼和金枪鱼是配对的两个新鲜的鱼最喜欢黑皮诺。 虽然很多人认为白葡萄酒首先用鱼,三文鱼的味道和口感丰富需要酒像样的酸度和单宁结构来处理不同的味道,质地和脂肪的鱼。 这木板烤鲑鱼牛排食谱吊杆的财富,About.com的烧烤,发现其简单的优雅。 丰富的口味的鱼很好支持的烟熏风味的木板,使橡木本身的黑比诺,有点完美的补充。
5。烤猪腰肉和土豆和香草
     唾手可得的黑皮诺是最好的葡萄酒之一来处理泥土草药(新鲜或干的),甚至整个洋葱的味道组成部分。 烤猪排烹饪大蒜粉、洋葱粉、百里香、细香葱要求葡萄酒能站起来好吃的口味而补充猪肉的脂肪和蛋白质的元素。 酒体,口感凉爽气候黑通常会有更多的地球在口感的概要文件并将适合草药色彩诱人的菜。
6。简单的蘑菇酱
    黑皮诺和蘑菇是一个完美的配对组合,从About.com的这个超级简单的蘑菇酱南方的食物网站给了黑皮诺球迷借口对更多多才多艺的红酒。 earth-driven概要文件的许多今天的黑皮诺葡萄酒是自然与各种蘑菇,蘑菇意大利调味饭或一个美丽的顶部设有一个蘑菇酱牛肉。 这个特殊的配方要求的半杯红酒,所以一定要利用黑比诺你倒酱amp配对潜力更大。
7。将黑皮诺和奶酪
      经典的黑皮诺和布里干酪奶酪搭配,乳酪,格律耶尔干酪,和山羊奶酪,奶酪,About.com的指南詹妮弗·迈耶,他提出了一个精美的各式各样的开箱即用的奶酪冒险为合作与您最喜爱的黑皮诺的玻璃。 看看她的顶级奶酪建议从西班牙Zamarano法国Abbaye·贝洛克。
8。黑皮诺和巧克力
    对葡萄酒和巧克力的拥护者,这聪明的和美味的巧克力草莓配方是一个喜悦,lighter-bodied黑比诺。 牛奶巧克力和白巧克力作品非常好轻盈的单宁和固有风味口感上的草莓和覆盆子发现许多都非常适合黑皮诺。
   红酒代理认为世界上最贵的酒是产于勃艮第黑皮诺。黑皮诺是众多葡萄品种非常出色的,属于贵族品种。
     
   

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