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天津红酒代理中的法国葡萄酒分级介绍

返回列表 来源:吴玉文 浏览: 发布日期:2014-11-20 【

        天津红酒代理知道:法国是全世界最为著名的葡萄酒王国。酿酒历史已长达两千多年,法国是世界上最有名气的葡萄酒生产国家,法国因为其美酒和独一无二的风土情况而闻名,法国是旧世界中最具代表性的国家。
        天津红酒代理了解:法国酿制了全世界最多的顶级好酒。他们把葡萄、气候、种植、酿制、人文、土壤完美的融合在一起,酿制出让人难以言喻的卓越美酒。在中国法国葡萄酒几乎占到百分之八十。
        天津红酒代理客户需要了解到法国的葡萄酒分级:
        一九三六年,法国建立了当时全世界第一套最为完善的葡萄酒法律和产地保护制度。这个制度被其他的欧洲国家所借鉴。这套制度主要是保持每个地区的葡萄酒风味的传统特色及规范葡萄酒的品质。

      
        法国的葡萄酒分三级:日常餐酒,地区餐酒,优良餐酒。

1、日常餐酒VDT:是法国葡萄酒最为平常的级别,也是人们每天都喝的葡萄酒,我们称之为“日常餐酒”。VDT法令对葡萄的产地规定不是十分严格,制成的葡萄酒只要达到一定的卫生标准就可以了,所以通常VDT级别的酒没有年份和葡萄品种。
2、地区餐酒VDP:是法国葡萄酒中间的一个级别,意思是“乡村餐酒”。
3、优良餐酒AOC:是法国的葡萄酒法令,该法令对葡萄酒的生产,酿制的每个环节都作了很多严格的规定。现举几个例子:对种植葡萄园的地理位置、种何种葡萄品种,葡萄酒的产量、葡萄酒的酒精度、葡萄酒的外包装等都有严格规定规范。
      

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