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天津进口红酒代理探索葡萄酒的分类知识

返回列表 来源:admin 浏览: 发布日期:2014-11-20 【

        天津进口红酒代理客户要知道葡萄酒定义:经过完全或不完全酒精发酵的葡萄或葡萄汁。
        葡萄酒的基本概念:成熟、健康、新鲜葡萄。
        压榨浆果的目的:使果汁流出并把酵母加入混合物。
        发酵是指:把糖份转化为酒精 。
        天津进口红酒代理要了解酿制葡萄酒的基本成分:果肉、葡萄皮、葡萄籽、葡萄梗和粉霜。
        天津进口红酒代理客户清楚葡萄酒有类型之别的依据:葡萄有颜色之分、酒精发酵过程有一次和两次之别,糖粉的转化有彻底和不彻底之差异、发酵过程有自然结束或干预结束之选择。
        葡萄酒的三类型分别为:1、静止型葡萄酒,2、气泡葡萄酒,3、酒精强化型葡萄酒(又称加强型葡萄酒)
 
        天津进口红酒代理清楚
葡萄酒有颜色之分:1.红葡萄酒2.白葡萄酒 3.桃红葡萄酒


        天津进口红酒代理知晓按酒内糖分可分别为:1.干葡萄酒2.半干葡萄酒3.半甜葡萄酒4.甜葡萄酒
        天津进口红酒代理客户知道按含不含二氧化碳:1.静酒2.气酒       
        天津进口红酒代理客户了解按酿造方法分类:1.天然葡萄酒 2.特种葡萄酒


        天津进口红酒代理客户知道按饮用方式分类:1.开胃葡萄酒2.佐餐葡萄酒3.待散葡萄酒
        天津进口红酒代理按酒精度分类:一般的葡萄酒酒精度不是很高,最常见的干白和干红葡萄酒的酒精度一般为11-13,如果你看到有酒精度为13%的干红,不要犹豫,立即买回去好了,因为对于此类葡萄酒,酒精度能达到13%,绝对是极品。
 
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