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濮阳红酒代理加盟商告诉你葡萄酒跟酸涩Say byebye有妙招

返回列表 来源::进化的葡萄 浏览: 发布日期:2015-01-07 【


        葡萄酒要怎样跟酸涩的味道Say byebye呢?

        濮阳红酒代理加盟商告诉你想必第一次喝红酒的人都会有这样的经历,迫不及待地打开葡萄酒,畅快地将酒倒入高脚杯中,轻尝一口,又酸又苦又涩的味道从舌根直冲头顶,怎么这么难喝?难道这是苦茶?别急着倒掉它,这是因为葡萄酒中的单宁还没有软化,这样就需要一点儿时间和空气接触就可以解决的小问题。
 
        

 
         用冰箱存放葡萄酒

        濮阳红酒代理加盟商告诉你,你没看错,就是放进冰箱。不管是红是白,葡萄酒统统装进酒窖,当然在房价居高不退的时代,酒窖不太实际不现实。那用一个凉凉爽快的空间来存葡萄酒吧。最好是地下室,但大部分人必须动用自家的冰箱了。红葡萄酒不能在过高的温度下保存的,时间久了,温暖太环境,仅仅是热气腾腾的厨房就可以让瓶子里的酒老化,口感和香气荡然无存。



 
        开酒前,把红酒冰一下,把白酒温一下

        濮阳红酒代理加盟商告诉你红酒拥趸(坚定的拥护者和支持者,和Fans同意)们早就知道开酒比喝酒更麻烦。葡萄酒最为基本的常识,当红葡萄酒被放置于室温环境时,酒精会把酒的口感破坏掉,而一瓶白葡萄酒刚刚从冰箱里被取出来的一段时间里,过低的温度会阻碍酒香散发。

        濮阳红酒代理加盟商告诉你把室温下的红葡萄酒放入冰箱冷却半个小时后再开瓶,或者是从冰箱拿出来的酒,可以放置一些时间再开启。但是白葡萄酒就需要在室温下二十分钟后打开。你看,就是这么简单让口感变得更棒。



 
        温馨小提示:

        葡萄酒存放在冰箱后,千万不要抛在脑后。就算是没有开启开封的红酒,木瓶塞子会随着冰箱的脱水作用收缩变小,空气会就悄然入瓶,会毁掉整整一瓶好酒。

        如果葡萄酒入口有些酸涩,还可以把它倒进一个宽底的酒壶中醒酒,60分钟后再回来尝尝它的蜕变,你一定会喜欢的。


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