红酒代理
当前位置: 主页 > 代理加盟知识 > 红酒代理 > » 法国红酒加盟代理带你认识“顽皮的葡萄姑娘”--黑皮诺

法国红酒加盟代理带你认识“顽皮的葡萄姑娘”--黑皮诺

返回列表 来源::进化的葡萄 浏览: 发布日期:2015-01-12 【

       “顽皮的葡萄姑娘”---黑皮诺

        法国红酒加盟代理告诉你黑皮诺(PinotNoir)是世界公认最好的酿酒葡萄品种,也是酿造香槟的主要品种之一,被世界各国广泛种植。黑皮诺还被称它为“顽皮姑娘”。黑皮诺成熟早、易腐烂、单宁含量低、果皮颜色淡薄、产量低,适合在凉爽的气候下以及排水性能良好的白垩土和黏土上生长。黑皮诺对土壤、气候极为敏感,克隆品种多样化,密实的果穗和薄薄的果皮使黑皮诺极易受到病害的侵袭,黑皮诺的发酵管理最困难,也是公认的最难栽培的酿酒葡萄品种。



 
        法国红酒加盟代理告诉你黑皮诺(PinotNoir)酿的葡萄酒有一种迷人的香甜水果味,有樱桃,草莓的果香,又有湿土,雪笳,蘑菇和巧克力的味道。虽说黑皮诺的单宁和辛辣的口感都不及其他着名的酿酒葡萄品种,但黑皮诺的口感却非常和谐自然。
 
        黑皮诺其实是个难以驯服的“超级变形女”
 
        法国红酒加盟代理告诉你其实黑皮诺是人类驯化野生葡萄最早的成果之一。据说在公元前四世纪时黑皮诺就在欧洲有种植,那时的黑皮诺叫做MorrillonPinot。



 
        法国红酒加盟代理告诉你黑皮诺其实还没有完全被人类驯服,黑皮诺乖戾难测、反复无常、瞬息变幻的性格让人难以琢磨、难以应付和难以招架,更别提如何严格控制了。黑皮诺自问世以来,稍微不顺心,就可能变成叛逆的问题少女。黑皮诺变异成过黑色的莫妮耶皮诺,还变异成过灰色的灰皮诺,甚至白色的白皮诺。黑皮诺还有着超过任何其他葡萄品种的无性繁殖系或说克隆系,每一系都具有自己或多或少独特的品性。著名的勃艮第专家安东尼·汉森提到过超过一千种黑皮诺克隆品系。

        
黑皮诺是个乖戾的骄纵公主

        法国红酒加盟代理告诉你想种植黑皮诺,首先你得选对了品系。你要给黑皮诺选好合适的地方和气候,否则也别想得到好果子。就算选对了气候和土壤,若是生长过程中没有好生伺候好黑皮诺,也别指望黑皮诺会给你好脸色。

 
 
        法国红酒加盟代理告诉你黑皮诺就跟近年来大热的《X战警》里的变形女一样难以驯服。品尝黑皮诺酿造的葡萄酒,一些不可思议的事情,你都要有心理准备。


扫描二维码关注天鸿酒业微信公众平台:thjy2008

产品推荐

  • 金羽毛特酿干红葡萄酒
          

    类型: 干红
    级别: 法国日常餐酒
    原产国: 法国
    葡萄产区: 法国

  • 金羽毛贝利伯爵起泡葡萄酒
          

    类型: 半干高泡
    级别: 优质葡萄酒
    原产国: 法国
    葡萄产区: 勃艮第

  • 金羽毛美乐干红
          

    类型: 干型
    级别: 法国优质地区餐酒
    原产国: 法国
    葡萄产区: 奥克

  • 山地老树精致干红
          

    类型: 干型
    级别: 法定产区(AOC)
    原产国: 法国
    葡萄产区: 超级波尔多法定产区

  • 13925225056
  • 在线客服
  • 天鸿法国红酒招商加盟