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法国葡萄酒网站:波尔多的葡萄酒产区

返回列表 来源::进化的葡萄 浏览: 发布日期:2017-06-19 【

        法国葡萄酒网站告诉你波尔多的葡萄酒产量惊人 

        法国葡萄酒网站告诉你在法国波尔多葡萄酒产区,还存在着一些除了原产地命名管理局所指定的法定葡萄酒产区标准不同法定产区里的评级制度。包括一八五五年波尔多酒庄评级Bordeaux Classification、一九五三年格拉夫评级、埃美隆评级(一九五五)和明星庄评级产区名庄数不胜数六十一个葡萄酒名庄如同六十一颗闪亮明星在波尔多这块土地上散发着熠熠光辉的无限魅力。 

        法国葡萄酒网站告诉你法国波尔多的AOC葡萄酒产量占法国AOC葡萄酒产量的百分之二十五。其中红葡萄酒占了百分之八十七,干白葡萄酒占百分之十一,甜白葡萄酒仅占百分之二。显而易见,这些数据窥得波尔多葡萄酒的魅力与特色。仅是波尔多地区的酒园和酒堡就已经超过9000千多座,波尔多地区每年出产的葡萄酒有8亿5千万瓶!种类高达五十多种、三百多个牌子!就连波尔多当地人也未必能够完全记住。 



 
        法国葡萄酒网站告诉你波尔多的葡萄酒产区--格拉夫

        法国葡萄酒网站告诉你波尔多的格拉夫产区(Graves)坐落于加龙河(Garonne)的南岸,与北岸的梅多克葡萄酒产区隔河相望。“砾石”是格拉夫(Graves)的原意,也就说明了格拉夫产区这里的土壤以砾石为主,砾石土壤拥有优良的排水性能而且有保持温度的特性。

        法国葡萄酒网站告诉你实际上格拉夫产区的酒质普遍较好,而且受恶劣天气的影响小。总体水平还是很高。格拉夫产区出产的红酒因为美乐葡萄的比例较大,与梅多克产区的葡萄酒相比口感更为柔顺。所以不习惯梅多克强劲的单宁味的人,格拉夫是很好的选择。



 
        法国葡萄酒网站告诉你波尔多的葡萄酒产区--波美侯

        法国葡萄酒网站告诉你格拉夫下面有一个酒村叫作佩萨克-雷奥良。著名5大酒庄之一的侯伯王酒庄(Château Haut Brion)就在波美侯。

        法国葡萄酒网站告诉你波美侯产区位于梅多克的东南部,是波尔多最小的葡萄酒产区。波美侯葡萄酒的主力是美乐葡萄。波美侯只生产AOC级别的高档红葡萄酒。世界上三种最贵的红葡萄酒,波美侯产区就占了柏图斯庄园(Château Pétrus)和里鹏庄园(Le Pin)两种。波美侯产区的土壤深层为粘土,含铁量较高。因此波美侯产区的酒里面普遍有一种矿物质的味道,由于美乐葡萄单宁不是很浓郁,所以波美侯出产的酒大多以收敛的香气为主。

        法国葡萄酒网站告诉你波尔多的葡萄酒产区--圣埃米利

        法国葡萄酒网站告诉你圣埃米利产区在波美侯产区的东南部。圣埃米利产区与波美侯产区有很多相似的地方,比如主力葡萄也是美乐,圣埃米利产区的葡萄酒也是拥有着矿物质的味道。但是因为圣埃米利产区地理位置更为靠南一些,所以圣埃米利产区的葡萄酒就在浅嫩的时候香气较为收敛。一旦熟成的比较快,八年左右的时间就可以饮用。圣埃米利产区的葡萄酒不像一些梅多克产区的葡萄酒酒需要十至十五年。



 
        法国葡萄酒网站告诉你波尔多的葡萄酒的法定酿酒葡萄

        法国葡萄酒网站告诉你法国波尔多的法定酿酒红葡萄品种有赤霞(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、小维尔多(Petit Verdot)、马白克(Malbec)和佳美娜(Carmenère);

        法国葡萄酒网站告诉你法国波尔多的主要法定酿酒白葡萄品种有赛美蓉(Sémillon)、长相思(Sauvignon Blanc)和密斯卡岱(Muscadelle)。其中波尔多左岸最主要的红葡萄品种为赤霞珠而右岸最主要的红葡萄品种为梅乐和品丽珠。


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