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红酒总代理:我们所知道的红酒

返回列表 来源::进化的葡萄 浏览: 发布日期:2015-01-19 【

        红酒总代理告诉你红酒的来源地

        红酒总代理告诉你红酒的来源地是“旧世界红酒”和“新世界红酒”。据数据显示,世界上不少生产红酒的国家,红酒的来源地的其中一个划分方法 “旧世界红酒”和“新世界红酒”。

        红酒总代理告诉你“旧世界红酒”通常是指欧洲国家(尤其是法国和意大利)出产的红酒,欧洲国家出产的红酒在国际市场上价格略显昂贵。



 
        红酒总代理告诉你“新世界红酒”一般是指澳大利亚、智利等国家出产的红酒。澳大利亚和智利地理位置优越,葡萄产区都在一个几乎没有环境污染中生长,因此澳大利亚和智利的红酒在国际市场极具知名度。澳大利亚的红酒采用从葡萄皮本身提炼的纯植物色素进行调色,是红酒行业用天然物质调色的创举。

        红酒总代理告诉你红酒的的历史

        红酒总代理告诉你众所周知,红酒(Red wine)是红色的葡萄酒(即红葡萄酒),大约公元前一千年到前五百年之间,葡萄在法国南部出现。之后葡萄就开始了在地中海盆地大部分地区进行繁衍传播。

        红酒总代理告诉你在葡萄酒出现的早期,葡萄酒一直被视为“只有贵族才能享用的高尚奢侈饮品”,同时也是一种用来敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。


 
        红酒总代理告诉你红酒在全世界的基督教徒的心中还代表了“耶稣基督的血液”,因而促进了红酒的平民化,使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。

        红酒总代理告诉你红酒的成分有哪些

        红酒总代理告诉你红酒的成分相当复杂,是经自然发酵酿造出来的果酒,葡萄汁的含量占百分之八十以上。然后是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在百分之十至百分之三十,剩余的物质超过一千种,比较重要的有三百多种。


 
        红酒总代理告诉你红酒其他重要的成分还有酒石酸,果胶,矿物质和单宁酸等。这些物质所占的比例虽然这不高,单却是酒质优劣的决定性因素。酒质丰富优美的红酒,能呈现一种组织结构的平衡,品尝的时候能带给你无穷的享受。


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