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红酒招商代理告诉你拉菲酒庄概况

返回列表 来源::进化的葡萄 浏览: 发布日期:2015-01-21 【

        红酒招商代理告诉你在现今拉菲庄园一百七十八公顷的土地当中,其中葡萄园就占到了一百零七公顷,这些顶级的葡萄园分布在3个区域,围绕着拉菲庄园主题建筑的山丘、城堡西面的Carruades plateau以及毗邻庄园的圣爱斯泰夫村中大约四点五公顷面积的特许土地。
 
        红酒招商代理告诉你拉菲庄园3片地域的、日照特别充足,底土是第3纪的白垩土,混有风化形成的砂砾质土壤条件为葡萄的种植提供了优越的排水性能。



 
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        红酒招商代理告诉你拉菲园内主要种植品种为顶级的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),其比例占到百分之六十八,其他的葡萄品种包括百分之二十八的美乐(Merlot),百分之三的品丽珠(Cabernet Franc),以及百分之一的小维度(Petite Verdot)。



 
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        红酒招商代理告诉你拉菲园内每株葡萄藤的平均年龄达到了三十五岁,有意思的是拉菲庄园不会采用新栽培的低于十岁的葡萄进行酿制(大约有二十公顷),拉菲园内酿造顶级酒的葡萄平均年龄达到了四十五岁左右,而被称做“采石场”(La Gravière)的地块上的葡萄已经达到了 一百一十八岁的高龄,拉菲园内这些葡萄栽种一八六六年,而其他的两片土地上的葡萄也超过八十岁。

        红酒招商代理告诉你拉菲酒庄概况

        红酒招商代理告诉你拉菲葡萄园由拉菲的技术总监Charles Chevallier管理,通过细心的栽培以及在不同的年龄的葡萄上运用不同的施肥策略以保证每年收成的葡萄都代表了波尔多当地最优秀的葡萄产出。因为拉菲庄园与同样属于Rothschild旗下的Ch. Duhart-Milon毗邻,从一九六二年开始两处庄园就由同一支小组管理。


 
        红酒招商代理告诉你拉菲园内全部使用最传统的酿造工艺,严格的控制产量,确保每年成熟季采用人手采摘。事实上,一年中大多数时间葡萄园中的事务都是人工完成的。所以在某种程度上Ch. Duhart-Milon在葡萄品质方面也能代表拉菲酿酒的最高技艺。

        红酒招商代理告诉你拉菲酒庄概况

        红酒招商代理告诉你拉菲至今保持着世界上最贵一瓶葡萄酒的记录,在一九八五年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶一七八七年带有时任美国总统的托马斯-杰弗逊(Thomas Jefferson)签名的拉菲以10万5000英镑的天价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。拉非庄园的所有者Rothschild家族年收购了波尔多数家列级庄园,并在美国和南美等地收购有多家葡萄园。


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