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深圳红酒进口代理揭秘进口葡萄酒的误区

返回列表 来源::进化的葡萄 浏览: 发布日期:2015-01-20 【


        深圳红酒进口代理告诉你葡萄酒是欧洲国家的舶来品,虽然国内葡萄酒产业的发展也很迅速,但是大部分消费者还是青睐进口的葡萄酒。那么对进口酒充分了解吗?在认识选购进口葡萄酒的时候还存在着误区吗?

        深圳红酒进口代理揭秘进口葡萄酒的误区---越贵的酒品质越好

        深圳红酒进口代理告诉你这是错的!以为买葡萄酒和买白酒一样,花大钱买就一定能买到好的葡萄美酒?这可不一定。事实上葡萄酒的好坏和价钱没有绝对的关系。有的葡萄酒酒很贵,只是因为葡萄种植酿造困难,比如说葡萄贵族黑皮诺,不光种植困难,而且皮薄,在酿造过程中容易坏。所以黑皮诺葡萄酒的成本被抬高。有的葡萄酒,葡萄在全球都容易生长而且口味不变,比如赤霞珠也可以酿造出许多优质的性价比之王。




 
        深圳红酒进口代理告诉你就像身价最贵的明星不一定最漂亮一样,每一个人对美的理解都不同。甚至有在著名盲评大赛中拔得头筹的葡萄酒不过十到二十欧元。所以完全以价钱论葡萄酒的好坏是偏激的。影响成品葡萄酒价格的不确定因素太多了。
 
        深圳红酒进口代理揭秘进口葡萄酒的误区---酿酒大师的酒一定好

        深圳红酒进口代理告诉你这是错的!深圳红酒进口代理知道在选购进口葡萄酒的时候,导购员会介绍说这款葡萄酒出自于哪个国家某位著名的酿酒师,也许我们对于这个名人不了解,甚至可能会误以为酿酒师好的酿的酒肯定也好,这是不科学的。

        深圳红酒进口代理告诉你葡萄酒业界的专家常说:“葡萄酒三分靠工艺,七分靠原料。”说的就是葡萄酒品质是否优良,主要决定因素为葡萄原料(尤其是葡萄品种),而较少取决于葡萄酒酿造工艺。所以,如果酿造葡萄酒的原料存在很大缺陷,那么酿酒大师们通常情况下也是回天乏力的。



 
        深圳红酒进口代理揭秘进口葡萄酒的误区---名庄、名品酒就是好喝的酒

        深圳红酒进口代理告诉你这是错的!国内很多人迷信名气,盲目跟风。动不动将法国5大名庄挂在嘴边,这完全没有必要的。首先5大庄只是法国下属波尔多地区下属梅多克地区最好的5个庄园,完全不能代表法国整个葡萄酒行业。

        深圳红酒进口代理告诉你品牌只是保证了葡萄酒基本的品质,品是个很主观的过程,有的人喜欢偏甜,有的人喜好单宁重。是否真的符合自己口味,要先问问你自己的舌头,还与当天的餐点、品酒的氛围、酒的温度、当时的心情有关。就算给你一瓶价值上万,价格不菲的珍藏葡萄酒,要是开启佳酿的方式不恰当,或者并非所爱的口味,葡萄酒再贵魅力也会大打折扣。如果只是一瓶100来块认真挑选过的酒,并且辅以恰当的饮酒方式,只要佐餐恰当,再普通的酒也可带来无穷的乐趣。




 
        深圳红酒进口代理揭秘进口葡萄酒的误区---酒是陈的香

        深圳红酒进口代理告诉你这是错的!深圳红酒进口代理告诉你中国历来有“酒是陈的香”的说法,一些葡萄酒爱好者也盲目地将这一种说法冠予葡萄酒,将购得的葡萄酒特意在家存放几年,希望凭借时间的积淀来获得陈酿的葡萄酒。但是作为欧洲国家舶来品的葡萄酒,事实上大部分是不需要也不适合陈酿的,例如一些在装瓶时就已达到最佳饮用期的年轻红葡萄酒和许多干白葡萄酒及桃红葡萄酒,这些酒在年轻时饮用才能获得最佳口感。而且那些适合陈酿的葡萄酒,也大多是在酒窖里的橡木桶中完成其陈酿阶段,并非在酒瓶中。
 
        深圳红酒进口代理揭秘进口葡萄酒的误区---法国葡萄酒世界最好

        深圳红酒进口代理告诉你这是错的!法国出产许多世界上顶级的红酒,但法国红酒一定比其他国家的红酒更好? “旧世界”西班牙、意大利,“新世界”美国、澳大利亚、智利和新西兰都出产许多好葡萄酒,不少在质量上完全媲美出于法国红酒分级制度中最上层的“列级酒庄”。一看到法国红酒就认为一定比其他国家产的好,实在是大错特错。



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