红酒代理
当前位置: 主页 > 代理加盟知识 > 红酒代理 > » 葡萄酒网站:波特酒的由来

葡萄酒网站:波特酒的由来

返回列表 来源::进化的葡萄 浏览: 发布日期:2015-01-22 【


        葡萄酒网站知道波特酒出产自葡萄牙北部的斗罗(DOURO)河地区, 葡萄牙北部的斗罗河历来有“黄金河谷”的美誉,是葡萄牙的“母亲河”。葡萄牙人诞生的摇篮,得益于葡萄牙的祖祖辈辈的辛苦耕耘,在斗罗河两岸的山坡和峭壁上,在片岩中开垦出一片片梯田葡萄园,每当金秋葡萄收获季节,斗罗河两岸黄红色的葡萄林如同仙境一般。


 
        葡萄酒网站:波特酒的由来

        葡萄酒网站知道波特酒以前能在全球风靡一时,这要归功于英国商人。英国商人在十二世纪就开始在葡萄牙生产葡萄酒并主要出口到英国市场。特别是在十七世纪,英国一位名为POMBAL-PERHAPS的侯爵,当时是一位非常精明强干的显要政客,POMBAL-PERHAPS侯爵为葡萄牙制定了葡萄酒的产区和葡萄酒的严格的规则和管制,划分了葡萄园的区域,这应该是全球最早的葡萄酒的规则和管制。


 
        葡萄酒网站:波特酒的由来

        葡萄酒网站知道可能是英国的土地资源贫乏,或者说英国人文明、精明和霸权,英国人总是喜欢到别国的开发自然的资源。对于葡萄酒,英国人是做了一件好事情,不单是波特酒,西班牙的雪莉和波尔多酒如果没有英国人的努力,那不可能有如此辉煌成就。正是因为英国没有自然条件种出好葡萄来做酒,英国人更是对他国葡萄酒有着浓厚兴趣。
         
        葡萄酒网站知道在十七世纪末和十八世纪初,葡萄牙的葡萄酒酿造出来通常主要是运往英国的,而在当时还没有发明玻璃酒瓶和橡木塞,而是用橡木桶作为容器运输。由于路途遥远,葡萄酒一般很容易变质,后来葡萄牙酒商就在葡萄酒里加入了中性的酒精(葡萄蒸馏酒精),使酒不容易腐败,保证了葡萄酒的品质,这就是最早的波特酒。


 
        葡萄酒网站:波特酒的由来

        葡萄酒网站知道在十八世纪之二十世纪,葡萄牙酒商已经学会了在酿造的过程中直接加入了酒精,并且有的酒开始陈年,也酿造出多种形态的其它酒,比如香性、甜性、加强酒精性以及色如墨水般的红葡萄酒。

        葡萄酒网站知道葡萄牙斗罗河流域的葡萄酒酿好后,一般都会用橡木桶运到河下游入海口的波特市进行调配、装瓶、陈年,如同我们今天能看到河岸一边成为博物馆的一排房子都是当初各酒商的仓库和木桶储存波特酒的地方。


扫描二维码关注天鸿酒业微信公众平台:thjy2008

产品推荐

  • 金羽毛特酿干红葡萄酒
          

    类型: 干红
    级别: 法国日常餐酒
    原产国: 法国
    葡萄产区: 法国

  • 金羽毛贝利伯爵起泡葡萄酒
          

    类型: 半干高泡
    级别: 优质葡萄酒
    原产国: 法国
    葡萄产区: 勃艮第

  • 金羽毛美乐干红
          

    类型: 干型
    级别: 法国优质地区餐酒
    原产国: 法国
    葡萄产区: 奥克

  • 山地老树精致干红
          

    类型: 干型
    级别: 法定产区(AOC)
    原产国: 法国
    葡萄产区: 超级波尔多法定产区

  • 13925225056
  • 在线客服
  • 天鸿法国红酒招商加盟