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红酒代理揭秘葡萄酒与水果的奇妙情缘

返回列表 来源::进化的葡萄 浏览: 发布日期:2015-03-15 【

        红酒代理知道炎炎夏季的蔬菜瓜果众多,很多的葡萄酒爱好者都喜欢在夏天使用葡萄酒与水果搭配,享受清凉夏日。而冰酒是用自然冰冻的酿酒葡萄酿制而成的甜葡萄酒(冰葡萄的采摘气温低于8摄氏度),冰酒通常是采用雷司令、威代尔、霞多丽、梅乐等酿酒葡萄酿造而成。冰酒因为甜度比较高,不但能与新鲜的乳酪、蛋糕等甜点搭,还能够与哈密瓜等比较甜的水果搭配。



 
        红酒代理揭秘甜型冰酒与哈密瓜

        红酒代理告诉你哈密瓜是夏季的常见水果,富含维生素、蛋白质等多种营养物质,还生津止渴、消暑解热。很多美食达人非常偏爱将冰酒与哈密瓜搭配在一起,哈密瓜切半去瓜瓤后,然后把一杯冰酒倒入哈密瓜中间的凹槽里,置入冰箱,几小时后取出用小勺食用即可。或者是将哈密瓜切小块,然后用冰酒浸泡,放入冰箱中数小时后再食用。这些花样的吃法将哈密瓜的甘甜与冰酒的酒香完美结合了。


 
        红酒代理揭秘白葡萄酒与西瓜

        红酒代理告诉你在炎热的夏天里,最让人痛快的水果还是西瓜,将在冰箱里的冰镇西瓜拿出来,用刀尖轻轻一碰,立刻就能裂开一个大口,映入眼帘的全是沙脆鲜红的西瓜瓤。但是在吃西瓜的时候,配上一杯酸爽的白葡萄酒,风味会更加的独特。西瓜清甜,干白葡萄酒酸爽,甜与酸的结合,令到西瓜的汁水更加可口。凉性的西瓜和热性的葡萄酒结合也能彼此中和,不会只是西瓜吃多了太凉,光喝酒太热。而白葡萄酒本就能够保持水果的新鲜度,能令水果更加的美味。

 
 
        红酒代理揭秘红葡萄酒酒与雪梨

        红酒代理告诉你知道对喜爱红葡萄酒的吃货而言,干喝红葡萄酒是最佳的品鉴的方法,但是若是想要更有情调,那么就可以让红葡萄酒与雪梨搭配。梨是十分常见的水果,味甘中带些微酸,在夏季食用不但可以增进食欲,还能解暑利尿。***********建议既喜食雪梨又酷爱红葡萄酒的吃货,不妨将红葡萄酒与雪梨一同食用,可以将两个新鲜的雪梨去皮去核,然后切成小块倒入锅中,然后倒入适量的红葡萄酒,用文火煮30分钟后即可食用。不但清凉解暑,还能滋润肺部。何乐而不为呢?!

 
 
        红酒代理揭秘葡萄酒不能搭配的水果

        红酒代理告诉你虽然对于广大吃货来说,葡萄酒配水果无疑是非常有创意的,但是有的水果并不适合与葡萄酒一起享用。一是酸味过于浓烈的水果,比如柑橘类、杨梅等,二是粘度太强的水果,比如说香蕉。除此之外。特别需要注意的就是榴莲这种可能影响酒精代谢的水果。

 

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