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埃及除了金字塔,还有葡萄酒

返回列表 来源::进化的葡萄 浏览: 发布日期:2015-05-15 【

        深圳红酒代理商发现很多人对于埃及的了解就是“世界未解之谜—金字塔”。其实埃及除了著名的金字塔之外,埃及还是一个拥有悠久葡萄酒文化历史的国家,广受大众酒民的关注。其实早已在5000年前,埃及的尼罗河沿岸就开始种植葡萄。在埃及早王朝时期有确切实物证据表明,埃及的葡萄种植有所发展,阿拜多斯和萨卡拉出土了碳化的葡萄籽。


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        埃及的酿酒葡萄主要种植在埃及的孟菲斯地区,为埃及国王所有,酿酒葡萄常常用于丧葬祭祀和日常所用。在埃及的古王国时期,第三埃及王朝法老左塞的阶梯金字塔出土了大量的葡萄干。深圳红酒代理商告诉你而且法老左塞的印章上出现了用象形文字写作的“葡萄”一词,而且还出现了孟菲斯的象形文字名称,由此可见盂菲斯仍然是埃及种植葡萄的主要地区。

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        其实随着埃及的酿酒葡萄种植业发展,有关埃及的葡萄种植的场景频频出现在法老坟墓壁画中,比如萨卡拉和吉萨的第四王朝官员坟墓中的壁画就刻画了埃及的葡萄种植的情景。与埃及早王朝时期不同的是,此时埃及葡萄园的占有者除了国王,还有祭司和某些大贵族。第三埃及王朝的重臣梅腾在其自传中提到,在他的园子中种植大量果树,其中就有葡萄树,并且说产下的葡萄可以酿造大量的葡萄酒。

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        在埃及的新王国时期,埃及的葡萄种植获得了巨大发展。据《哈里斯纸草》记载,在埃及的北方三角洲有几十万葡萄园。公元前一千年埃及神庙在全国占有五百一十三个葡萄园,由此可见,在埃及新王国时期,埃及神庙占有的葡萄园不会少于这个数目。从第八埃及王朝阿蒙霍特普三世的葡萄酒罐上的“标签”的内容来看,埃及葡萄种植园主要位于西北三角洲、中三角洲、东北三角洲、孟菲斯、西沙漠绿洲。

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        深圳红酒代理商告诉你埃赫那吞的葡萄酒罐上的商标表明,埃及的葡萄酒种植仍然在西北三角洲、东三角洲、孟菲斯和西沙漠绿洲,而第十八王朝的图坦卡蒙法老葡萄酒罐的标签表明,当时埃及的葡萄产地位子西北三角洲、东北三角洲和哈格(Kharga)绿洲,到了第十九王朝时期,法老拉美西斯二世大力发展东北三角洲的葡萄种植,引尼罗河支流河水进行灌溉,这个时候埃及的葡萄园主要在东北三角洲,以及赫利奥坡里斯、法尤姆和赫尔摩坡里斯,二十王朝法老拉美西斯三世进一步开发西沙漠绿洲,开始在南方种植葡萄。

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        深圳红酒代理商告诉你在古埃及葡萄种植十分奇特,常见的是混合性种植,就是酿酒葡萄与其他果树一起种植在园子中,葡萄可以单独种植在园子中央,也可以与其他作物混种。但是如果葡萄种植在其他果树下面,或者葡萄树下种植蔬菜。此外,还有专门性种植的葡萄,多位于三角洲地区。

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