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白葡萄酒,家中必备的夏季冷饮

返回列表 来源::进化的葡萄 浏览: 发布日期:2015-08-12 【

        只要一提起夏季的消暑饮品,红酒代理发现大部分人自然而然的就会首先想到可乐、雪碧、美年达之类的碳酸饮料。但是这种碳酸饮料喝多了对身体的危害极大,何不来一杯最健康的白葡萄酒?随着对葡萄酒慢慢的进入人们的日常生活,随着对葡萄酒了解的加深,越来越多的人喜欢饮用葡萄酒。那么在浓浓夏日里,应该喝什么样的白葡萄酒呢?又应该怎样喝白葡萄酒呢?


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        其实想要在夏季能够喝上最理想的白葡萄酒并不难,红酒代理告诉你那就是一定要选购口感告高酸的白葡萄酒,尽可能地避免经过橡木桶的白葡萄酒。虽然橡木桶能够增加葡萄酒的风味,但是夏天的橡木桶味,就好像给T恤短裤的美女加了件外套,就算是出自名师设计,但在夏日里也不合时宜。而且浓重的橡木味若是与白葡萄酒结合,并不是所有人都能轻易接受的。

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        还有一点就是一定要选择最为简单的白葡萄酒。因为越简单的白葡萄酒不会在口腔里变化多端,红酒代理发现有些白葡萄酒在品鉴会上通常门可罗雀,但是在夏天却有很大的发挥空间。就比如说像那些获奖的、受到大师们青睐的浓郁型白葡萄酒,在夏天里,一旦离开餐桌,喝起来总有发腻的感觉,但是如果是躲在超市角落里,价格不会叫人心痛的那些白葡萄酒,往往恩够成为夏日消暑的最佳对象。

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        很多人会问,为什么夏天和白葡萄酒比红葡萄酒好?据红酒代理调查,白葡萄酒的香气比红酒更加清新,常常伴随着苹果、柠檬、西柚这类水果的气息。而红酒中最常见的咖啡、甘草、皮革的味道,在夏天里都难以引发清凉的遐想。最重要的是,白葡萄酒的酸度通常比红葡萄酒的酸度更高,白葡萄酒那让人惬意的酸味,在燥热的夏天会带来清新愉悦的感觉,还能给人带来好胃口。

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