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世界上最特别的存在---火山葡萄酒

返回列表 来源::进化的葡萄 浏览: 发布日期:2015-10-19 【

        相信大家看到这个标题都会被吓坏,怎么回事?自己对葡萄酒还是挺有研究的,怎么会不知道火山葡萄酒呢?深圳红酒代理告诉你其实一说到火山葡萄酒,相信大部分人都会觉得十分之陌生,什么是火山葡萄酒呢?简单来讲,火山葡萄酒就是用种植在火山灰土壤上的酿酒葡萄所酿制而成的,就拿平时大家习以为常的粘土或石灰石土壤出产的葡萄酒已经够好了,但是火山葡萄酒则把风土的概念进一步发扬光大。


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  火山葡萄酒可不是市场营销的噱头。

     深圳红酒代理告诉你什么是火山葡萄酒,其实简单来讲,火山葡萄酒所采用的酿酒葡萄的确是种植在火山灰土壤上的,火山灰土壤就是那种黑乎乎、看起来寸草不生的土壤。但当看到在这样土壤上的葡萄园时想必很多人都会觉得非常震撼,假如这样向自己的朋友描述这样的场景,是一定会对火山葡萄酒充满兴趣的,完全可以把这种葡萄酒描述成从焦土中升起的凤凰。

     火山葡萄酒所发扬的风土概念

  说起风土,深圳红酒代理商了解到其实风土就是指某个地方特有的自然环境。在法国,风土是用来对葡萄酒中所展现出来的产区特色进行综合描述的一个词语。很多消费者都认为谈风土是瞎扯,而且世界上很多地方都是粘土和石灰石土壤,所以要想用风土来解释波尔多和巴罗洛的葡萄酒为什么不同就比较困难。但是富含矿物质的火山灰土壤就不一样了,红葡萄酒有着十分鲜明的特色,酒体轻淡,风格优雅而且单宁柔顺。

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     火山葡萄酒香气更浓郁。

  火山葡萄酒真的尤其特别,记得深圳红酒代理商第一次接触火山葡萄酒的时候,第一件事就是把鼻子放在一杯火山葡萄酒边上,此时此刻是完全放松的,根本无需费力思考到底闻到了什么香味,那是因为火山葡萄酒是采用富含矿物质的土壤中所种出的酿酒葡萄酿造,所以火山葡萄酒都具备着丰富的香气,还有极富表现力。

        西西里是火山葡萄酒最具代表性的产区。

  如果要说起火山灰土壤的话,深圳红酒代理告诉你其实在全球,很多的葡萄酒产区都有火山灰土壤,小编了解到美国俄勒冈州的威拉米特谷和加州的纳帕谷(Napa Valley)都有着这种土壤,但是最具代表性的产区还是意大利的西西里产区当属。假如是刚接触火山葡萄酒,或者是对火山葡萄酒有兴趣,不妨从西西里埃特纳火山(Mount Etna)出产的葡萄酒开始。

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