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你有认真品尝过甜葡萄酒吗?(一)

返回列表 来源::进化的葡萄 浏览: 发布日期:2016-03-18 【

       红酒代理商发现中国人对于葡萄酒,大部分都是喜欢口感甜而不涩的葡萄酒,那么甜葡萄酒绝对是这些人的福音。从甜型雷司令,起泡型莫斯卡托,再到纯粹的托卡伊或者是法国苏玳甜酒,喝过的人都知道它们的口感都是无与伦比,还可以与很多食物搭配,而且适合在多种场合饮用。


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       1.莫斯卡托葡萄酒

       红酒代理商发现不少人喝过莫斯卡托,但却不懂得真正的莫斯卡托甜酒。它是用传统方法发酵的,不但口感美味,而且风格多样,能作餐前开胃酒,也可以是餐后甜酒。通常带有野花、桃子、柠檬酱等源自浆果的天然香气。喝起来不甜腻,清爽轻盈。

       2.雷司令葡萄酒

       喝过正宗的雷司令甜白的人想必都回味无穷,红酒代理商告诉你雷司令甜白的口感令人非常惊艳,因为雷司令这个品种本身有着很高的酸度与丰富的矿物质味道,因此酿出的酒风味复杂。瓶装雷司令甜白通常已经陈瓶数年,最好的产地是德国摩泽尔(Mosel)。

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       3.苏玳葡萄酒

       苏玳甜酒相对来说比较出名,红酒代理商知道众所周知苏玳是价格很高、风味极好的甜酒,来自波尔多沾染了贵腐霉的赛美蓉葡萄酿造而成,产量有限。赛美蓉葡萄的高酸富裕苏玳贵腐无限的陈年潜力,因此,市场上的陈年苏玳不少,年份越久风味越复杂。
 
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