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新手巧妙收藏红酒的四个要素

返回列表 来源::进化的葡萄 浏览: 发布日期:2017-05-16 【

        红酒的收藏对于刚入门的小白来说,选择哪些红酒来购买和收藏是个很头痛的问题。都说红酒的收藏需要专业的知识做之支撑,但是,其实也没必要那么伤脑筋,放轻松,多尝试,找到自己喜欢的口味才是一个红酒玩家应有的姿态。这点不管是新手还是专家都很受用。其实在收藏红酒前,一定要做到从几个方面进行尝试!


红酒
 
        一、选择不同区域的葡萄酒

  其实收藏红酒,一定要选择不同区域的酒款。因为每个地区都有适合陈年收藏的优质红酒,不管是新世界还是旧世界,最好都去品尝一番。品尝的过程中,不仅能够真实地感受到各个地区红酒细微的差异,还能更好地了解红酒的领域,为以后的红酒投资做出更多的准备。当然,投资也讲究多元化。不必把资金全投入到一个国家或一个区域上,相反,最好每个国家每个区域都来一点。

        二、尝试不同风格的葡萄酒

  在真正开始收藏红酒之前,就要在在尝试了不同地区的红酒之后,还要再细分去尝试不同风格的红酒。这是一个不断品尝的过程,也是一个不断试错的过程,是更喜欢红葡萄酒,还是更中意白葡萄酒,抑或是起泡酒?甜酒?波特酒?俗话说,“如人饮水,冷暖自知”。喝红酒也是一样,每个人的喜好不同,只有每种都品过,才知道自己最喜欢哪款。



该视频讲述了红酒的定义

 
        三、考虑陈年潜力

  一瓶红酒是否适合收藏,主要还是要看红酒的陈年潜力,因为并不是所有的红酒都适合收藏,有些红酒只适合在年轻时候饮用。通常只有具备足够的果香、单宁和酸度的红酒才适合陈年。否则,随着时间的流逝,红酒失去应有的果香和活力,甚至变为一摊“死酒”。红葡萄酒往往比白葡萄酒更适合陈年,但一些酸度高且优质白葡萄酒也适合陈年,并且时间越长,风味越复杂。

        四、收藏时间

  当然,关于红酒的收藏时间也是需要小白们注意的问题,收藏红酒的时间也是一个应该考虑的因素。对于红酒收藏小白们来说,不妨先试着从适合短期收藏的红酒开始收藏,等经验慢慢丰富了,再选择更多适合长期收藏的红酒。红酒收藏也需要像小孩学走路那样,一步一个脚印来,急不来也急不得,时机成熟之后自然手到擒来。

 红酒
 
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